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目玉焼きの焼き方について

Zz_zZの回答

  • Zz_zZ
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回答No.5

(番外) ピータン【皮蛋】 (中国語) アヒルの卵を塩・草木灰・石灰・泥に漬けたもの。中国料理に使用。黄身は濃緑褐色、白身は褐色半透明。

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