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ままかり という魚
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◎和名は、ニシン科サッパ属「サッパ」です。(鯖の子をサッパと呼ぶ場合が有りますが、このサッパとは違います) ◎また、「このしろ・こはだ」とも良く間違われますが、これも違います。 ◎「ままかり」とは、主に岡山県や島根等山陰の一部で呼ばれている様です。 ◎「ままかり」の呼び名の由来は、よく知られて居る様に「あまりに美味で、ついご飯が進みご飯を近所に借りてしまう程・・・」から来ている様です。 ◎「さっぱ」は関東では良く呼ばれる名です、東京湾の奥湾の横浜や大井埠頭や付近の運河、また千葉のディズニーランド付近でもサビキ釣りで大量に釣れますが、小骨が多く一般的には食されて居ないようです。
その他の回答 (4)
- bhoji
- ベストアンサー率53% (1514/2852)
「ままかり」は魚の種類です。 ママカリで検索してみて下さい。 http://www.okachu.co.jp/osakanajyouhou/mamakarizusi.html http://www.geocities.co.jp/MotorCity-Circuit/9381/mamakari.htm
お礼
みなさん、結構知っているんですね。 もしかして有名な魚だったのでしょうか? ちょっと恥ずかしかったですが、聞いてよかったです。
http://www.ta-te-no.co.jp/fish/sappa/top.htm さっぱとも言われるそうです。 酢漬けでも売っていますよね。
お礼
「さっぱ」「ままかり」 どっちもなじみの薄い名前でした。 私の住んでいるところでは あんまり知られていないのかな?
おはようございます。 ままかりはサッパという小魚でニシン科の魚です。 名前の由来は「マンマ（飯）を隣家から借りて来て食べる程美味しい」からままかりと呼ばれるようになったとか。 酢漬け以外の食べ方では、にぎり寿司、素焼き、甘露煮などがあります。
お礼
名前の由来は家族も知っていたのですが、 実際食べたことがなかったです。 塩焼きもおいしいそうですね。
- ende
- ベストアンサー率32% (75/234)
おはようございます。 ままかりって、そのまま魚の名前ですよ（＾＾） http://www.zukan-bouz.com/nisin/sappa.html こんな感じですが、ご参考までに。
お礼
参考URL、ありがとうございました。
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