電子レンジ

電子レンジは電子の振動で水を温めています。
水に電圧をかけると水の中の電子が電圧の低いほうに（電流と電子の流れは逆です）移動します。
なので、交流の電圧をかけてやれば電子は行ったり来たり
するんですね。
（交流というのは電圧がの＋・−が時間によって入れ替わる電気ぐらいに理解してください。電池なんかは＋が決まっているから直流。家のコンセントなんかは交流です）
それで、＋・−の入れ替わるのをものすごく早くすると
電子はその場でぶるぶる震えるんですね。
ぶるぶる震える時に熱を発生（正確には違いますがだいたいこんな感じかな）するので、食品が温かくなるんですね。
ブルブル震えてるとなんで熱を発生するかというといっぱい運動しているからぐらいに思ってください。
だから水分を含んでない食品は温かくなりません。
詳しく知りたいなら電気の勉強してください！

投稿日時 - 2004-07-17 22:50:15

電子レンジの加熱原理については、Ｎｏ・1の方の回答の参考ＵＲＬで説明されている通り、高周波で加熱するものです。
　「電子レンジ」というネーミングについては、一時期、家電製品のネーミングに「電子○○」というのが流行した時期がありました。
　おそらく、「電子」というネーミングの「カッコイイ」「斬新な感じ」といったイメージからではないでしょうか。
　私が知っている限り、「電子○○」のネーミングには、次のようなものがあります。
　「電子扇」（扇風機）、「電子コタツ」、「電子頭脳毛布」（電気毛布）、「電子水流洗濯機」、「電子掃除機」、「電子のお針箱」（ミシン）、「電子ライター」。
　中には「電子ロック」のように、電子回路を全く使用していない商品にまで「電子」というネーミングが付けられたことがあります。
（電子ロックとは、永久磁石を利用した錠前）
　これは確か「不当表示」となったと記憶しています
　余談ですが、今年3月まで放送していたＮＨＫのドラマ「てるてる家族」で、「電子レンジは外国では『マイクロウエーヴオーブン』と呼んでいる」というセリフがありました。

投稿日時 - 2004-07-17 08:34:47

下記のURLをご覧下さい。
簡単に説明されています。

参考URL：http://www.keddy.ne.jp/~scitech/kitchen/mono/renji.htm

投稿日時 - 2004-07-17 08:00:13