- みんなの回答 （6）
- 専門家の回答
みんなの回答
- citytombi
- ベストアンサー率19% (1721/8628)
世田谷「文の菓」の「ドラねこ」です。 https://www.fuminoka.jp/products/detail/403/
- 1buthi
- ベストアンサー率16% (191/1165)
具体的に言ってもよいですか。 東京土産の「ひよこ」
和菓子屋さんへ直接行った方が良いんですけどね。 和菓子で、練り切りというのがお店では看板になる創作菓子なので、とても綺麗だったり、可愛いものが多いのですが、これは量産ができず、日持ちも悪いので大量生産しにくいものになっています。 でも、季節や時期によって、その和菓子屋さん独自のものを作るので、いつも同じものが手に入るようなものではないのですが。。。 地元の和菓子屋さんをのぞいてみるのも良いと思いますよ。 写真は、地方の和菓子屋さんの練り切りです。 毎回３～５種類が時期で変わって行きます。予約しないと数もあまりありませんし突然頼んでも作れないんですけどね。
質問を拝読させて頂きました。 ごめんなさい。 源の吉兆庵という和菓子屋さんがおススメです（‘ｖ‘＊） 前に、羽田空港でも見かけたのですが・・・。 これからも、どうぞ、よろしくお願いいたします（‘ｖ‘＊）
- OKX5
- ベストアンサー率27% (27/99)
加藤皓陽堂のうちわ煎餅、とってもかわいいですよ！ お店は金沢ですが、オンラインでも買えます＾＾ http://katokoyodo.com/ あとは、インスタグラムの検索で「#和菓子」と検索してみると、素敵な和菓子がずらりと出てくるし、どこで買ったかをスポット登録している方も多いのでおすすめですよ！
- earmoaa
- ベストアンサー率0% (0/0)
かいちん、という和菓子がおすすめです。
関連するQ&A
- 和菓子屋の洋菓子は良いが洋菓子屋の和菓子は不味い？
世の中、本来和菓子屋さんであるお菓子屋さんが、和菓子と並行して洋菓子のケーキなどを製造・販売していたり、その反対に本来洋菓子屋であるお菓子屋さんが洋菓子の製造を続けながら和菓子の団子やまんじゅうなどを製造・販売している事例がけっこうたくさんあるようです。 そういった、いわば”二刀流”のお店のお菓子を購入し食べたことが私には何度もあるのですが、どういうわけか、本態が和菓子製造である店の作る洋菓子はそこそこおいしく食べることができる（それどころかすこぶる美味しいことだってあります）のに対して、もともとが洋菓子製造である店が作っている和菓子の味は、ぱっとしないというか、いまいちおいしいとは感じられません。 もちろんいずれの業態でも例外はあります。全体的な傾向としての話です。 例を挙げれば、私の地元にはおいしいケーキ屋さん（つまり洋菓子屋さん）があります。全国の物産展にその店のケーキが出品されるような有名店であり、名前を挙げれば知っているかたもいるかもしれません。 その店は季節になると桜餅（道明寺系）や水ようかんなども作るのですが、なんと表現すべきか、ただ香りが付いていて甘いだけでコクが無いというか、そんな感じです。 その店では饅頭も作っているのですが、こちらはわりと美味しくいただけます。だからすべての和菓子が不味いわけではありません。もちろんケーキをはじめとする洋菓子は美味しいです。 いっぽう、もともと和菓子屋であったお店がケーキやシュークリームも作るようになって、実態が洋菓子屋になってしまったお店も私の地元にはあるのですが、このお店の作る和菓子はきちんと風味やコクがあっておいしいのです。そしてケーキやシュークリームといった洋菓子類もおいしく食べられます。 また、とある洋菓子店でいちどだけ和菓子を買ったことがあるのですが（その店は店名が和風だったので、きっともともと和菓子屋だったのだろうと判断しましたがそれが間違いだったようです）、ただ甘いだけの風味もコクもないあんこだったので、それ以来その店では二度と買っていません。 ここでは3店舗のみを引き合いに出しましたが、もちろんこれ以外にも私の行く菓子店で和菓子・洋菓子の両方を製造しているところはいくつもあり、それらのほぼすべてでタイトルに記したような傾向が成り立っています。ですから「たまたまその洋菓子店での和菓子がぱっとしないのだろう」という考えは、私には受け入れにくいものとなっています。 これは私の個人的な感じ方なのでしょうか。あるいは、たまたま私の訪れて買い物をする店がそういう店ばかりなのでしょうか。 あるいは日本全国の全体的な傾向として、「和菓子屋さんで洋菓子を作っているような店ではわりとおいしい洋菓子を作ってくれるが、洋菓子屋さんで和菓子を作っているところの和菓子はたいしておいしくない」という事象は成り立つのでしょうか。成り立つのであれば、その理由は何なんでしょうか。 なお、「店」と書きましたが、ここでは大手メーカーではなく、おもに個人経営のお店や、地域に数店舗を展開している程度の中小メーカーを想定しています。 ちなみに私自身は和菓子も洋菓子も中華菓子も大好きですし、簡単なケーキやおはぎを自前で作るくらいのことはしています。
- 締切済み
- お菓子・スイーツ
- 「和菓子」もしくは「和菓子屋さん」に何を求めますか？
「和菓子」もしくは「和菓子屋さん」に何を求めますか？ あなたは和菓子が好きですか？嫌いですか？ またその理由はどうしてですか？ 子供や若い世代に和菓子を愛してもらうにはどうしたらいいとおもいますか？ 和菓子に対する希望・批判など，和菓子や和菓子屋さんの あり方についてあなたが思うどんな小さなことでも私見でもいいので教えて下さい。 たくさんのご回答をお待ちしています。
- ベストアンサー
- アンケート
- 和菓子について
お世話になった和菓子好きな人にお礼を込めて買いたい のですが、渡すのが次の日になってしまいます。 ただ、和菓子と言えば生物というイメージがあります。 前日買った和菓子を持っていくのは失礼でしょうか？ 焼き菓子（煎餅等固い物はダメ）みたいな物はないでしょか？ 京都に買いに行こうと思います。オススメ品やお店はありますか？教えて下さい。
- ベストアンサー
- 名産・お土産・食べ歩き
- 奈良・法隆寺近くの和菓子店探しています！
奈良の法隆寺の近くで和菓子のお店を探しています！ 留学生が日本の和菓子を食べたいと言う事なので、販売だけではなく、食べたりできるようなお店があれば教えてください！
- ベストアンサー
- 名産・特産品
- 和菓子の製造について
先日、ある和菓店の菓子折りをいただきました。 どらやき、栗饅頭、焼き菓子などの詰め合わせです。 そこは地域では有名なお店なのですが、 お味は・・・美味しかったのですが、失礼ながらよくある味でした。 すると友人が 「包装紙はその和菓子店のものだけど、 どこか専門の工場に委託して、パッケージだけ変えて販売しているんだよ」 と言いました。 町の小さな和菓子屋なので、てっきり店内か、別の場所の工場で製造しているものと思っていました。 そこで質問です。 製造委託、ＯＥＭのようなことって和菓子店では普通なのでしょうか？ 取り扱っている商品の全部ではなくとも、一部日持ちのする商品など・・・ 店だろうが工場だろうが、どこで製造されたものでも、美味しければいいのですが、 手作り、と言われるとそうでないのでは、なんだか気分が違ってしまっています。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- ネット通販しているおいしい和菓子（こしあん）
母の日に和菓子を・・・と思い、ネット通販できる和菓子を探しています。 母親は鶴屋吉信の「京べに」等、こしあん系が好きなのですが、こういう感じのこしあんの和菓子をネットで販売しているところはないでしょうか？ お勧めのお店がありましたら、是非教えてください！
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- 「和菓子」もしくは「和菓子屋さん」に何を求めますか？
「和菓子」もしくは「和菓子屋さん」に何を求めますか？ あなたは和菓子が好きですか？嫌いですか？ またその理由はどうしてですか？ 和菓子屋さんにどんな商品があったらいいと思いますか？ どんなサービスがあったらうれしいと思いますか？ 子供や若い世代にもっと和菓子を楽しんでもらうにはどうしたらいいと思いますか？ 具体的にあなたがファンな和菓子はありますか？ （例：大福 または○○屋のXX饅頭 など） 和菓子に対する希望・批判などどんな小さなことでもかまいませんので ご回答いただきたいと思います。 よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- 和菓子と洋菓子、いただいて嬉しいのはどちら？
先日交通事故にあい、 加害者がお見舞いとして和菓子の詰め合わせを持って訪問してきました。 和菓子、あまり得意じゃないのですが・・・。 私の見た目（五十代）で和菓子を選んだのかもしれません。 皆さんは、 和菓子と洋菓子、いただいて嬉しいのはどちらですか？
- ベストアンサー
- アンケート
