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ウイスキー・ボウモアの正露丸臭
ボウモアというウイスキーを飲んでみたのですが、正露丸のような強烈な匂いがしました。なぜ、あのような匂いがするのでしょうか？
- boomboomsat
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質問者が選んだベストアンサー
ボウモアはスコットランド西部にあるアイラ島で生産されております。 アイラ島はその地表の多くをピート（泥炭）層が覆っていて、ウイスキーの仕込みに使う水もピートの香りがします。それが質問者様がおっしゃる「正露丸のような強烈な匂い」の正体です。 また、ボウモア蒸留所では、現在では数少なくなった自社での「フロアモルティング（麦芽製造・乾燥）」を行っており、その乾燥にピートを燃やしていぶしているためでもあります。 ただ・・・、ボウモアはアイラ島のウイスキーの中では「中間的」と評されており、もっと強烈なピート香を持つモルトウイスキーも少なくありません。ラフロイグ、ラガヴーリン、アードベッグなどはその代表格です。これら強烈なピート香を持つモルトウイスキーのファンは増加しており（イギリスのチャールズ皇太子はラフロイグの大ファン）、最近では一部の銘柄で品薄状態のものもあるようです。
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