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【生物】「鯛などのようにアニサキスはつかない魚も居
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アニサキスは海水魚に寄生する事が多いので淡水魚の鯉だと大丈夫なようですね それでも野生の鯉だと寄生虫が付いているケースもあるようです。
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- ketachina
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厳密に言えば居る可能性はあると思います。 アニサキスは寒流系の魚(イカを含む)に多いと言われてます。 例えば、タラ、アンコウ、スルメイカ、サバなど。これらの多くはアニサキスの寄生したイワシを餌にしています。 そのイワシは、アニサキスやアニサキスの卵を含む鯨類の糞を餌にしているためです。 早い話が、食物連鎖でアニサキスが移動していると言うことです。
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