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京都伊勢丹の半兵衛麸について
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売っているようです。 こちらに写真が… "半兵衛麩 ジェイアール京都伊勢丹" "…麩を使った色取り取りの食品、生麩田楽を購入(あわ麩、ゴマ麩、よもぎ麩)三種類を自宅で焼いていただいた。フライパンで焼いてみると、他のレビューにあるが、直ぐに焦げてしまう・・相当な弱火でじっくりと焼いてみた。 ついてくるタレにつけて食べる・・美味い！！コンニャクほど歯応えはないが、伸びない餅のような食感。" http://s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26023535/dtlphotolst/ こちらはレシピです。 "半兵衛麸のおもてなし料理レシピ. ... 焼いたなま麸に田楽みそをつけて頂く 不動の一番人気メニュー" http://www.hanbey.co.jp/recipe/treat/aa.html こちらも参考に "「田楽」「おすすめ」に関する回答" http://sp.okwave.jp/search?auth_token=62a503fd39fea4a2648e2cff68834f348394e199&word=%E7%94%B0%E6%A5%BD+%E3%81%8A%E3%81%99%E3%81%99%E3%82%81 おいしい一時を 参考になれば幸いです。
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お礼
すみません、お礼と回答の締切をすっかり忘れていました。 ご回答ありがとうございました。