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エビを使った料理
皮むき状態の冷凍エビを使った料理をしたいのですが、レシピで悩んでいます。 よく作るのはエビチリで、あとマヨネーズ和えやアスパラとの塩炒め、ナシゴレン等も作ります。 たまには違う物を作りたいと思い、検索してみたのですが、ピンと来ませんでした。 最近暑いので、あまりコテコテしていない物が作りたいのですが、お奨めレシピはありますか？ 大人３人で400ｇあるので、かなりの量だとは思うのですが・・・
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- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7418/18948)
- jiabbit
- ベストアンサー率51% (100/194)
こんなサイトのレシピはいかがでしょうか？ ●特選レシピ http://www.toshin.co.jp/cook/99_08/ebi/ebi.html ●ネスレVeVeyレシピ ※レシピ多い http://www.recipe.nestle.co.jp/search/recipe.php3?search_recipes=&srch_ingre_and_recipe=%82%DE%82%AB%82%A6%82%D1 ●saitaレシピバンク ※レシピ非常に多い http://www.saita.net/cgi-bin/saita/recipe/selection3.cgi ●いとも簡単お手軽料理 http://www.fishworld.or.jp/cook/00/2a.html ●キッコーマンホームクッキング ※レシピ非常に多い http://www.kikkoman.co.jp/cgi-bin/homecook/search/select_search.cgi?mode=1&M2_44=44 これらのサイトはすべて「えび」をキーワードにして 検索しましたので、たくさんのレシピが出てきましたが 条件をもっと絞れば最適なものが、見つかると思います ので一度ご覧になってみて下さい。 ご参考までに！
お礼
回答、有難うございました。 上記のいくつかのサイトは利用した事があるのですが、知らないサイトもあるので、早速検索してみます。 私敵に、「いとも簡単・・・」と言うネーミングが気に入っているのですが、どうでしょうか？
- UKIKUSA2
- ベストアンサー率14% (82/562)
かき揚げにする。 八宝菜の具にする。 天津飯の具にする。 エビ入り卵焼きにする。 ご参考まで。
お礼
回答有難うございます。 八宝菜は考えたのですが、色々な食材が不足しているため、考え中です。 かき揚げも美味しそうなのですが、昨日フライ物にしたので、今日はちょっと・・・と言う感じです。
- hotlemon008
- ベストアンサー率23% (84/356)
沢山あるという事ですので、こちらはいかがでしょう。
お礼
早々の回答、有難うございました。
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