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湯葉は豆乳からできてるのですか？
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質問者が選んだベストアンサー
牛乳ではなく豆乳からできています。豆腐と同じ原料です。
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- heisenberg
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そうです。 大豆をすり潰した液体から出来ています。 「ゆば」は、京都では「湯葉」と表現し、栃木県の日光市では、「湯波」と書きます。
お礼
ありがとうございました。
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