木のまな板を削ってくれるとこ教えてください（首都圏）

質問

木（ひのき）のまな板を使っています。長年使っていると、削ったほうがいいと、聞きました。カンナ？をかけてもらいたいのですが、具体的にどこに持っていけばいいのかわかりません。どなたかご存知のかた教えて下さい。できれば首都圏、行きやすそうなので東京都内だったらうれしいです。よろしくお願いします

回答No.2

t-u

参考ですいません。

一般に大工さんに、お願いするようですが、
まな板に、カンナをかけるのをいやがります。

なぜなら、自分の大切な、カンナで削ると、
塩気が含まれてさびるのをいやがるようです。

本当にさびるのでしょうか、疑問ですが、

私は、ホームセンターで、やすいカンナを買って、
自分で削って、見ました。　自分ながらまあまあです。

まな板は、柳の板がとてもよいそうですね。
刃物の痛みが、少ないようです。

場合によっては、カンナを買わずに、新しいまな板を
購入した法が良かったりして・・・・、

参考にならないかもしれませんが、
ご健闘を祈ります。

お礼

変色くらいなら、サンドペーパーで取れるのでいいのですが、一度カンナをかけてみたかったのです。私はひのきを使っています。抗菌作用があるそうですし、ちゃんと熱湯消毒、日光浴をまめにすれば、長持ちしています。包丁のためには木製がいいし、水をかける→魚を切る→まな板を洗う→野菜を切る、でもニオイがうつったりもしませんね。ななめにしておけば、乾燥もはやく
翌日にはカラカラのまな板をまた「水をかける→・・・」サンドペーパーでこすってもあのひのきの香りがすごくするので、カンナをかけたらどんなにか、、、と思います。地道に探します。ありがとうございました。