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カフェで売ってるアイスコーヒー

カフェで売ってるアイスコーヒーと言うのは 中身は何でしょうか? 店によるでしょうが、 ブレンドコーヒーを冷やしたものなのでしょうか? ホットコーヒーの場合は いろんな豆の種類が書いてありますが アイスコーヒーになると 「アイスコーヒー」戸しか書いてありません。

質問者が選んだベストアンサー

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  • pigunosuke
  • ベストアンサー率19% (1063/5528)
回答No.1

アイスコーヒーは氷を入れて出す事を想定されていますから 普通のブレンドコーヒーより濃い目に焙煎されている物を使用する と言うのが一般的ですが お店によっては普通のブレンドコーヒーを冷やしている所も有るはずです

vkwnkmkrrq
質問者

お礼

ありがとうございました。

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