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米と醤油だけで炊き込み御飯を作るには?

crimsonの回答

  • crimson
  • ベストアンサー率40% (900/2202)
回答No.1

色々レシピを参考にしてみると、米三合の場合で醤油は 大さじ1~2程度、というのが多いようですね。 絶対量というのは決まっていないので、一度ダメモトで 作ってみて、次回以降調整してみるといいのでは。 …ただ、醤油だけというのはどうなんでしょうねえ。 できれば、ダシになる昆布か何か入れた方がいいように 思うのですけど…。

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