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コンソメスープのリメイク （中華スープ？）
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質問者が選んだベストアンサー
１．醤油や麺つゆを少量入れて味を調えて、ごま油と溶き卵を加えれば中華風になりますね。 ２．スープがたくさん余っていれば、パスタを入れて茹でればスープが大量消費できますね。 ３．フランスパンかパスタをスープに入れて、チーズをのせて焼けばオニオングラタン風にもなりますね。 ４．ごはんを入れて雑炊にもなりそうですね。 ５．水を足して、味噌を入れて、味噌汁でも良さそうですね。 ６．もやしは取り出して水分を切り、醤油とごま油でナムルに、スープに焼き肉とご飯を入れてクッパにすれば、良い組み合わせになりますね。
その他の回答 (4)
- miasansan
- ベストアンサー率29% (29/99)
モヤシ＋スープを中華スープに変えたいのですよね。 正統派の回答はNo.1, 2であげられているので、あえて邪道を。 インスタントラーメン（中華そば）のスープを半分ぐらい入れるのはいかがでしょうか。 味噌ラーメンなどではなく、中華っぽいラーメンで。 残った麺は、ゆでて水を切って残りのスープ＋塩コショウで味をつければ焼きそばになります。
お礼
ありがとうございます。
- sparkle719
- ベストアンサー率12% (370/2998)
ご飯とチーズを入れて煮込んだらリゾットに変身すると思います。
お礼
有難うございます。 中華スープにしたいんです。
- ootemon
- ベストアンサー率13% (559/4276)
好きな野菜とホールトマトとベーコンを入れて煮込んだらトマトスープになります。
お礼
有難うございます。 中華スープにしたいんです。
ねぎとしょうがのみじん切りを油で炒めます。ごま油があればいいのですが、なければ普通の油でも構いません。そこにスープともやしを加えれば中華スープっぽくなります。ザーサイの刻んだのなんか加えればますます中華です。
お礼
ありがとうございます。 具（もやし）も味も同じで３日も続けると。。。。 中華スープの素みたいなものと相性がよいのか心配でしたが、中華風というのがありますね。
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