• ベストアンサー

エタノール。

38endohの回答

  • 38endoh
  • ベストアンサー率53% (264/494)
回答No.3

エタノールは,急冷するとガラス状態(アモルファス固体)になります。その過程で水飴のような粘性の高い状態を経ますので,寒剤としては不適当です。 なお,このガラス状態のアルコールは,低温下での光学測定に用いられることがあります。

関連するQ&A

  • 水とエタノールの比重

    学校でエタノールと水の実験をしました。 ○水に氷を入れると氷は浮いた。 ○液体のエタノールに固体のエタノールを入れると固体のエタノールは沈んだ。 (液体窒素を使って固体のエタノールにしました。) 上記のことから (1)水について、固体は液体より比重が小さい。 (2)エタノールについて、固体は液体より比重が大きい。 で、合っていますか?? (上記のことが合っているかわかりませんが) (3)エタノールと水では固体と液体の比重の比較結果が正反対になっています。 それは、なぜですか? (1)~(3)のことについて 詳しく教えて下さい!

  • エタノールの検量線

    10-60g/Lの範囲でのエタノールの検量線を液体クロマトグラフィー(HPLC)を用いて作製したいとおもっているのですが、液体のエタノールを用いて検量線を作る事ができるのでしょうか? 解答よろしくお願いいたします。

  • エタノールとメタノールについて

    エタノールとメタノールは似た性質を持っていますよね でもこの二つはどのような面から違いがあるのでしょうか?(例えば、価格や安全性など) あと なぜエタノールはメタノールに比べて よく使われているのでしょうか? 

  • 水飴の粘性を強くするには

    こんにちは。 先日、市販の水あめを買ったのですが 思ったより粘性がなくて棒にまとわりつきません。 冷蔵庫で冷やせば多少粘性は高くなるのですが、 これを常温で粘性を高くするためには どうすればいいでしょうか? なお現在手元にある水飴は麦芽酵素を使った水飴です。 この水飴でなくてもいいのですが、 市販の水飴の粘性を高める方法を教えてください。 よろしくお願いします。

  • エタノールの定量

    基本的なことで申し訳ないのですが 液体であるエタノールの、例えば10g分は どのように計算すればよいのか 教えてください。

  • 化粧水のエタノールについて。

    化粧水に含まれているアルコール成分、エタノール。 抗菌、消毒、防腐、清涼効果があるということを、 前回、こちらのサイトで教えて頂きました。 エタノールは、揮発性が高い為、角質層内の水分を奪いやすい性質も持っており、 乾燥肌の人は、エタノールの配分が高いものは合わない、 ということも分かりました。 そこで、新たな疑問が生まれました。 低刺激と低価格で有名な、某メーカーの化粧水。 通常のラインナップにはノンアルコールタイプがあるのですが、 乾燥肌(しっとりタイプ)用の化粧水には、普通にエタノールが入っています。 アルコールの性質からみると、乾燥肌用ならノンアルコールが適していると思うのですが、 なぜ乾燥肌用のほうに わざわざエタノールを入れてあるのでしょうか? しっとり感が通常タイプよりも重過ぎるために、すばやくサラっとさせる目的でいれられている、ということでしょうか?

  • 化学反応式についての質問です。

    化学反応式についての質問です。 1.酢酸とプロピルアルコールの化学反応式 2.酪酸とエタノールの化学反応式 3.水酸化ナトリウムとエタノールとヤシ油から石鹸を作るときの化学反応式 ※最初に水酸化ナトリウムとエタノールを加え次にヤシ油を加え、湯煎し撹拌する。 油滴が見えなくなったら蒸発皿にあける。 蒸発皿を加熱しエタノールを蒸発させると粘性のある液体となる。 粘性のある液体とはなにかも教えて下さい。 次に、飽和食塩水にその粘性のある液体を加えると石鹸が遊離する。 4.キサメチレンジアミン水溶液とアジピン酸ジクロリドヘキサン溶液の化学反応式 反応式と、粘性のある液体についてお答えいただきたいです。 宜しくお願いします。

  • 液体窒素について

    液体窒素の性質について教えてください。 液体窒素は液体である以上、常に低温なのでしょうか? 例えば、液体窒素を密閉した容器に入れ、過熱した場合、液体のまま温度が上がっていくのでしょうか?

  • エタノールorメタノールと水の混合

    エタノール,もしくはメタノールと水をある体積ずつ混合すると,混合した液体の体積は,元の2つの液体(エタノール,もしくはメタノールと水)の体積の合計よりも減ると聞きました。そこで,精度の悪い容器を使ってエタノールと水を混合してみたのですが,そんなに減ったようには見えませんでした。そこで質問です。 1.実際にどのぐらい体積が減るのでしょうか?例えば,エタノールと水が100mlずつであれば,合計した液体の体積はいくらぐらいになるでしょうか? 2.何か実験をする上でのコツがあるのでしょうか? 3.エタノールと水以外に,混合すると体積が減るような液体の組み合わせをご存知でしたら,教えてください。 よろしくお願いします。

  • 配管内の液体の流速を均一にする

    水飴ほどの粘性の液体を配管に流す際に、配管内での流速が均一になる方法はどんなものがありますでしょうか。 この分野に知識が無く、十分な情報がないかもしれませんのが、詳しい方に回答頂けると幸いです。 よろしくお願いいたします。