書いてらっしゃったかたもおられましたが、まぐろ
とあうので、そのふたつと湯剥き角切り、種をとった
トマトとあわせます。レモン汁とオリーブオイル塩胡椒であえてどうぞ。バジルをいれたらホラおもてなし料理。
投稿日時 - 2004-06-09 00:31:29
お礼
ご回答有り難うございます。
これからの季節にぴったりですね♪
すっきりさっぱりしていて、想像しただけでも
おいしそう＾＾
しかも、今家にあるものですぐ作れるから、
早速作ってみようと思います♪
有り難うございました＾＾
投稿日時 - 2004-06-09 09:40:00
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ベストアンサー以外の回答（7件中 1～5件目)
当たり前すぎるからみんな書かないのかな。
カリフォルニアロール。
アボガドで巻き寿司作ります。私は普通アボガド、カニカマ（か海老）きゅうりなどを入れます。
巻くときに中にマヨネーズにしょうゆ、ごま油少々、ゴマを入れたソースを入れて巻きます。
投稿日時 - 2004-06-09 17:40:07
お礼
ご回答有り難うございます。
マヨネーズ、醤油、ごま油、ごま。。。
混ぜたら絶品のソースになりそう♪
これとアボカドをすりつぶしてディップにしても
おいしいかも♪
何か、アイディアが浮かびそう♪
カリフォルニアロールも是非、試してみたいと思います♪
有り難うございました＾＾
投稿日時 - 2004-06-10 09:53:27
No.4です。
結構カロリーが高いらしいので 2個は おデブになりそうです。(別名 森のバターです）
ものすごく 栄養があって それが凝縮されているので 一日 半分で十分だそうです。朝食べるのがいいみたいです。吸収？活力？
アボカドとマグロを 1cm角に切って わさび醤油で
和えるのも おいしいですよね！←それって 丼の上？
投稿日時 - 2004-06-08 00:02:10
お礼
２度のご回答有り難うございます♪
そうなんですよねぇ。。。
森のバターって呼ばれているのですよねぇ。。。
でも、体にいいし、おいしいのでついつい。。。
体重増加を防ぐため、今日から辞めます（笑
有り難うございました＾＾
投稿日時 - 2004-06-09 09:38:11
私もアボカド大好きです♪
それこそ２０年位前から アボカドの窪みに 醤油を注いで 食べていました。
アメリカで ディップにして 食べたのですが
日本にも 大手スーパーに スパイスが売っています。
『グァカモーレミックス』というスパイスで 10×12cmの袋に入ってて 舶来品売り場やパスタ売り場に
あったりします。250円位でした。一袋で数個分に使えます。
作り方は アボカドを種を取ってつぶして スパイスを混ぜるだけ。からくないです。うちの子供も大好きです。
とーっても メキシコの気分になれます。
投稿日時 - 2004-06-07 23:47:06
お礼
ご回答有り難うございました。
『グァカモーレミックス』。。。興味ありです＾＾
早速探してみたいと思います。
うちの近くにも売ってるかなぁ？？？
有り難うございました。
投稿日時 - 2004-06-09 09:35:46
私の留学先でルームメイトだったラテン系の彼女はいつもアボガトをペーストにして、ガーリック（パウダーでOK）と塩を少し入れて、混ぜてそれをドリトスのようなプレインなチップにつけて食べていました。パーティの時は必ず作っていて、簡単だけどとてもおいしくて、私も病み付きでしたよ。お試しあれ！
後は、カルフォルニアロールってご存知ですか？いわゆるアメリカ風巻き寿司なんですけど、のりを内側で外がご飯の状態で巻くお寿司で、中身はアボガトが絶対入ってます。日本にはない発想なのでなかなかGOODですよ。
投稿日時 - 2004-06-07 23:21:56
お礼
ご回答有り難うございました。
スナックにつけて食べる。。。
思いつきませんでした。
確かに、パンに合うから合いそうですよね＾＾
ちょっとしたパーティーにいいかも♪
しかも、ガーリックを合わせるなんておもしろいです。
カリフォルニアロールは回転寿司で見たことが
あります。
当時はあまりアボカドに面識がなく、食べなかったのですが。。。；
参考にさせていただきます＾＾
有り難うございました。
投稿日時 - 2004-06-09 09:34:15
