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コーヒーのクレマについて
- エスプレッソの上の白っぽい泡？がクレマ、と認識しています。お店で珈琲と書いてあるものを注文し、普通のカップに普通の量のコーヒーが出てきました。ただ、上にクレマが乗っています。
- わかりにくい質問ですみませんが、エスプレッソとは専用の小さなカップで、少量出すものと思っていたので、あのような普通の大きさのカップにクレマ付きで出てきた事に戸惑っています。
- エスプレッソマシーンで普通のカップ量になるまでエスプレッソを入れたのか、別の作り方なのか、不安になるほど珈琲知識は初心者です。
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- tarepanda009
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- nolly_ny
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