こんにちわ！！
チャチャはカナダに留学中なのですが、マッシュポテトはカナダの料理の定番です！チャチャのホストママがいつも作ってます！！参考になればと思います☆
必要なものは、じゃがいも、生クリーム、塩、コショウ、ブイヨン、牛乳、バターです。太れと言ってるようなものですよね・・。笑）
１）じゃがいもを洗って、皮をむいて煮る（じゃがいもがすべて水でかぶさるように）煮てる最中に塩を程度に。
２）ほどよくなったら水をきる。
３）じゃがいもをつぶしてマッシュにする。この時に生クリーム、バター、牛乳、ブイヨン（固形のやつでも、粉のでも）よくかきまぜる！
４）お好みでコショウを☆
明太子などをいれてまぜるとチョット変わっておいしいかも☆いっぱい作っておいて、いろんな物をいれて、おいしいマッシュポテトを満喫してください♪
投稿日時 - 2004-06-05 15:50:29
お礼
ありがとうございます
簡単そうで私にも出来そう！！
さっそく試してみます☆
投稿日時 - 2004-06-05 16:28:39
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ベストアンサー以外の回答（3件中 1～3件目)
こんにちは。
一番簡単な作り方は、下記のサイトをご覧下さい。
簡単なレシピも載ってます。
○ 料理レシピ基本用語 ／ マッシュする・・・
http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/masshusuru.html
応用として・・・
・サンドパンに挟んで、ポテトサンド風に。
・焼き魚の上に 絞り袋で絞って、再度焼き、ポテト焼きに。
・ボイルした法連草と和えて、ポテト和えに。
・ほぐした たらこ・明太子・麺つゆで延ばして、唐揚げのディップソースに。
・片栗粉で留めて、溶き玉子と共にスープ身に。
どれも簡単ですので、お試し下さい。
ご参考までに。
参考URL：http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/masshusuru.html
投稿日時 - 2004-06-05 15:58:03
お礼
ありがとうございます！！
いろんな工夫に驚きです。
ポテトサンドなんて朝食のメニューによさそうです！
投稿日時 - 2004-06-05 16:30:37
こんな感じでいかがでしょうか？
たらことまぜてタラモサラダもおいしいですよねｗ
参考URL：http://www.shufu2.jp/cook/docs/00114.html
投稿日時 - 2004-06-05 15:46:05
お礼
参考にします☆
有難うございました！！
投稿日時 - 2004-06-05 16:33:10
