缶ジュースに入っている砂糖の量

質問

缶ジュースに砂糖がものすごく入っているという話を聞きますが、本当ですか？
下記URLのような糖分量の計算は妥当ですか？

参考URL
http://matome.naver.jp/odai/2134796350857724801

回答No.1

Zirconia · ベストアンサー

だいたい合ってますよ。
成分表の炭水化物の欄を見ると良いです。

ティースプーン１杯はだいたい３～４グラムなので、
炭水化物のグラム数を４か５で割れば
紅茶やコーヒーを飲む時に何杯砂糖を入れたことになるか、と考えられるので、
感覚的にわかりやすいのではないかと思います。

お礼

回答ありがとうございました。
味覚ってあまり当てにならないんですね。

回答No.4

jhayashi

「砂糖」でなく　果糖だったりいろいろですが
糖分として同一視して話を展開するなら

妥当でしょう。

お礼

回答ありがとうございました。

回答No.3

noname#205281

正確な分量は私にはわからないので、参考ＵＲＬの数字が正しいかどうかは何とも言えません。

ですが、考えてみて下さい。
缶ジュースでもペットボトルのジュースでも、賞味期限の表記はあるものの、製造されてから問屋に輸送され（もしくは、中には直売の場合もあるが）、店の倉庫に入り、次に店頭に並び、そしてあたなが買うまで何日経過してるでしょうか？
砂糖、ビタミンＣは、防腐の役目もあるのです。
一度、ジャムを手作りしてみると理解しやすいですよ。どっさり砂糖を入れますから。

ただし、なるべくいたまないようにという為に、砂糖だけに頼っているわけではなくて、
ブラックコーヒーや一般的な緑茶飲料は、何らかの方法（対策？）がされています。
参考までに。
http://okwave.jp/qa/q2213645.html
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1483203799
http://www.rui.jp/ruinet.html?i=200&c=400&m=275376
http://tenka99.com/kiken/cat23/cat24/1_24.html

また、もうひとつ別の理由では、「甘み」。
夏場に多く愛飲される飲料ですと、冷やして飲むケースが多いと思います。
甘いと感じるようにするには、常温のまま飲むのと、冷やしてもむのとでは感じ方が違います。
ここに同じジュースがあるとして、おおむねの場合、冷やして飲むと、常温の飲むよりも甘さを感じません。
よって、「甘い」と感じるには、それなりの甘味料を入れる必要が出てくるわけです。

もし、カロリーのことを気にされてるのかもしれませんが、植木屋さんとか大工さんとか、戸外で働く職人さんたちの多くは、夏場の休憩時間に、コーヒーでも紅茶でも、砂糖入りと、砂糖なしを出しますと、砂糖入りを選ぶ人が多いです。
肉体疲労を癒す意味もあるようです。
また、東洋医学では砂糖は「冷」になり、体を冷やす意味があり、よって、琉球地方や台湾などで、砂糖入り緑茶が販売されてたりします。
近年、気温が３５度を超えるような地域では、糖尿病などの理由で、特に医師から禁止されてないのであれば、「たまには」という感覚（年一度の誕生日のケーキや、週末のご褒美みたいな感じ）でなら、カンジュースの糖分はそれほど過敏にならなくてもいいと思います。

お礼

回答ありがとうございました。
言われてみればいろいろ気になってきますね。

回答No.2

Zirconia

ちなみに大量の砂糖が入るのは、人間の舌は
冷たい飲み物だと甘みが感じにくくなるためです。

ですが面白いもので、これが塩味になると、
逆に暖かいスープだと塩気を感じにくくなり、
冷たいスープのほうが塩気を強く感じるのです。

これを逆利用して、暖かい味噌汁を冷や汁に変えることで、手軽に減塩することもできます。
まだまだ暑い日もありますので、お試しあれ・ω・♪
http://matome.naver.jp/odai/2134345578900519801