- 締切済み
未完熟のとうもろこしの食べ方
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
みんなの回答
- nitto3
- ベストアンサー率21% (2656/12205)
ヤングコーンなら食べられるけど、 その中途半端は食べてもおいしくないでしょうね。
関連するQ&A
- 実のへこんだとうもろこし
白い品種のとうもろこしを、皮付きのまま冷蔵庫で１週間忘れてしまっていました。 皮を剥いでみると、実が所々へこんだ感じになっており、おいしい時は過ぎちゃったな？と思い、包丁で削いでカレーに入れたのですが、今になって食べて大丈夫だったのか不安になっています。 実がへこんだ感じになっていた以外は、変色やぬるつきなど、異変はなく、削いだ芯も水分がたっぷりでもったいないなと思うくらいでした。 お腹が痛くなったりしないか心配です。
- 締切済み
- 素材・食材
- とうもろこしについて教えて下さい。
私は今趣味でとうもろこしを栽培してます。種を撒いたのは５月頃だと思います。今は１ｍ位に成長しこの先の成長を楽しみにしてました。先日祖母が最初に出来たとうもろこしは折って捨てなさいと言ってきました。品種によってはその用な方法で1本に1つの実の栽培で美味しくなると聞いた事はありますが、この品種は何て言う名前でしょうか？祖母は品種も解らないのに最初の1本目を全て勝手に折ってしまいました。人の育ててる物を勝手に折る行為がとてもイヤでこの際どちらが正しいのか調べはじめました。全てのとうもろこしの1本目を全て折るとは思えないのですが・・・教えて下さい。
- 締切済み
- その他（趣味・娯楽・エンターテイメント）
- トウモロコシ、枝豆などを、宅配で送りたい。
知人・親戚に、枝豆やトウモロコシを、送りたいと思ったのですが、 この野菜？は、特に鮮度が命の様です。 確かに、味にさほど煩くない私ですが、収穫すぐに茹でた物を 熱が冷めやらぬうちに食べた時と、 一日ぐらい経って調理したものとでは、なんか違いを感じます。 一緒に別の鍋で、若干の量の違いはありますが、 （火力もガスレンジ左右で違いますが） 同じ条件ですので。 取り立ての方を先に食べると、さほど感じないのですが、 逆だと、うまいと感じます。私でさえが・・・ ただ、半日くらい冷蔵庫で保管後は、違いがよくわかりませんが。 本題に入ります。 採れたての旨味をなるべく落とさずに 宅配利用で、送るにはどうしたら良いでしょうか？ 皮等のクズが出るので、 都市部に送る際、クズを最小限にしたいのですが・・・ 一番旨味を、損なわない方法は、どうすればいいのでしょうか？ 採れたての近い味を届けたい。 無理ですか？ スーパーで買ったのと変わらないのでは、送る必要が無い気がするので。 枝豆は、瞬間冷凍すれば鮮度を保たれるとは聞きますが、 一般家庭にそんな設備はないですし・・・ 思いの外、良い物が取れましたので、また、トウモロコシは暫く食べなくてもいい状態。 20日後に、また採れるので中休みがしたい。近所でも皆さん作っているので・・・ 最善の方法を、ご伝授ください。
- ベストアンサー
- その他(暮らし・生活お役立ち)
- 白い皮の南瓜（すくな南瓜っぽい）知ってますか？
すくなかぼちゃの肌そのままの感じで皮が白いかぼちゃを買いました。皮肌がすくなかぼちゃそっくりだったので、きっと美味しいだろうと思ったのですが、切ってみると、実も薄い黄色で、全然美味しそうではありません。（何だかレモン色のような実の色でした） 一応、煮てみました。が、やっぱり美味しくありません。皮も実もゴリゴリ感が残り食感が悪いのです。 この南瓜は何でしょうか？そして、どのような調理法だと美味しく食べられるのでしょうか。きっと煮付けには向かないんだと思いますが、天ぷらにしても、甘みもないしゴリゴリで美味しくありませんでした。 気になっているので教えてください！！
- 締切済み
- 素材・食材
- 栗の虫喰いの見分け方
茹で栗が好きなので自宅で作るのですが、買ってきた栗でも結構虫喰いの実があります。 あからさまな物は食べる前に気がつくのですが、外見が良い物は一口齧ってから気がつきます。 味も悪いのですが、気分的にも面白くないので調理前に見分ける方法を教えてください。 ちなみに私は鬼皮ごと茹で・蒸した栗が好きなので、皮を剥かずに見分ける方法をお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 野菜 果物の皮について
野菜果物の皮には実の数倍の栄養素が含まれていると聞きました １全ての野菜 果物の皮にも実より多くの栄養素が含まれているのですか？ 今の時期普通皮は食べないものはみかん 柿等ですが・・・ あとはジャガイモ 玉葱等 ２味は別としてそれをそのまま（生）のまま摂っても効果はありますか？ それとも何か特別な調理法をしなければあまり体に吸収されないものもあるのでしょうか？ ３野菜 果物の皮の中には食べると体に害をなす物もありますか？ （ワックスや農薬は日本産なら体に害があるほど散布はされてないそうなのでそれ以外で） 回答お願いします
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ビールに合うおつまみで串刺しして食べられる物って何
ビールに合うおつまみで串刺しして食べられる物って何がありますか？ 焼き鳥、天ぷらの以外でお願いします。 さらに出来れば、ビールの中に浸けて出しても味が落ちない食べ物でお願いします。
- ベストアンサー
- お酒
- かぼちゃ焦がしちゃいました！SOS!
かぼちゃの煮物を作ろうと、かぼちゃを煮ていたら、 すっかり火をつけているのを忘れていて・・・。 「なんか焦げ臭い・・・」とそこでハッと思い出しました。 皮を下にして煮ていたのですが、見事真っ黒焦げ（泣）。 でも、黄色い実（っていうのかな）の部分はホクホクです。 黄色い甘いところだけのホクホク煮になってしまいました。 どうせならちょっと工夫して違うかぼちゃ料理に使ってみたいと思います。 煮物の味がついた黄色いかぼちゃですが、 ペースト状にしてこうすると美味しいよ～とか、 つぶしてこうすると美味しいんじゃない～とか 調理法ありましたらよろしくおねがいします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
