電子レンジでご飯を炊く方法

質問

電子レンジで、茶碗１杯だけご飯を炊く方法をご存知のかたおられませんか？
よろしくお願いします。

回答No.2

kuniuni · ベストアンサー

容器は深めので、ふきこぼれないように大き目のもの。
目安：米と水で、容器の高さの1/2以下

（１）米を洗い吸水（３０分～１時間）
（２）水う入れる。水の量は、米の量の２割増し程度。お好みで。
（３）必ず共ぶたまたはラップでふたをし、加熱。
（４）加熱後、蒸らして出来上がり。

加熱時間の目安
０．５合：「レンジ強」で約５～７分加熱。一混ぜして「レンジ弱」で約１５分
1合：「レンジ強」で約６～１０分加熱。一混ぜして「レンジ弱」で約１５分
２合 ：「レンジ強」で約８～１２分加熱後。一混ぜして「レンジ弱」で約１５分

☆レンジレンジのワット数にもよると思うので、ご自分の電子レンジの時間を見つけてください。加熱時に「ふた」をすることと、途中一混ぜしたほうが、加熱むらが少ないです。また、2回目の加熱は、強のまま１０分でも。炊き上がりのお好みで。

余談ですが、オーブントースター茶碗一杯分というのもあります。
http://www.cds-co.com/ff/mesi.htm　←　実験的方法

お礼

ありがとうございます。
早速これをプリントしてかみさんに見せたら、すぐ実行していました。
結果、まともなご飯が炊けました。
ちょっと芯が残っているぽかったですが、蒸らし時間を長くすれば解決するでしょう。
あと、茶碗１杯ご飯が足りないというときに活用させていただきます。

回答No.1

taeko

ご飯が炊けるかどうか,ということですか？
以前そのような容器を買って使ってみましたが,あまりメリットがないので捨ててしまいました。それなりに時間も手間もかかったからです。それよりも、普通に炊いたご飯を冷凍することをお勧めします。暖かいうちに、1杯分ずつラップしてさめたら保存袋に入れて冷凍。そのへんのノウハウはいろいろな本に出ています。そのほうが、ずっとおいしく、手早くできます。

お礼

ありがとうございます。
やはり、「ラップしてジップしてフリージングしてチ～ンよ～」ですか（笑）
ちなみに、ウチのかみさんが冷凍食品で冷凍庫を満杯にしています。