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泡立ちコーヒーのいれ方について
tomikou0000の回答
- tomikou0000
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>カプチーノではなくて、泡の立ったブラックコーヒーです。 それってエスプレッソですよね。 「電動式」のエスプレッソマシーンを使えばいいかと思いますよ。 ちょっと高いですが、３万円前後で電気屋さんで売っています。 「直火式」のエスプレッソマシーンは １万円以下で買えると思いますが、泡は立ちません。 ちなみに、 どちらも本場イタリアではエスプレッソと呼ぶみたいです。
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泡立ちコーヒーとは、エスプレッソのことなんですね。 エスプレッソって、濃くて、小さなカップに入っていて、 メニューに「エスプレッソ」と書かれているものだけかと思っていました。（＾＾； どうもありがとうございました。