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ホットケーキの作り方で…
yu-ji3の回答
- yu-ji3
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私もNo.1さんと同じ様に牛乳を多めにして、小さめのテフロン加工のフライパンで作っています。生クリームを入れるのもいいかもしれないですね。 バターを使うと風味がいいですが、焦げやすいのでマーガリンでもいいです。 あと、生地を流し込む時の火加減に要注意です。すぐに焦げますので・・・。 ホットプレートを使うのもいいですね。 下記URLは森永製菓のHPより、「プレーンホットケーキの上手な焼き方」 だそうです。よろしければ参考にして下さい。
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お礼
早速の回答ありがとうございます。 うちでも、牛乳を多めに入れて作ってはいるんですが…。 生クリームやバター・マーガリンも使って試してみます。