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安くて栄養価が高い野菜や食材
食費にお金をなかなか回せずあっぷあっぷしています。 ですが、健康的にも良くない(例えば毎日納豆ご飯や食パンにマーガリン)ので 出来るだけ安くボリュームアップしつつ、体にも良い食材を探しています。 美味しくて安く体に良い食材というのはありますか？もやしを一番最初に 思いついたのですがどう使えばいいのか・・・。あのもやし臭い(分かりますかね？)も あまり好きになれません。 レタスは美味しいですが、実はあまり栄養価が無いと聞いてショックです。 宜しくお願いします。
- 2012japan
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- 栄養・サプリメント（健康）
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質問者が選んだベストアンサー
ニラ、キャベツはどうでしょう？ 栄養についてはweb検索にお任せするとして。。。 ニラなら安い時は60円程度で売ってます。 またご自分で育てるのもいいかも。 多年草で何度でも収穫出来るし、かなり育てやすいそうです。（200円くらいで売ってます） ニラ玉、ニラレバ、チヂミなどどれも調理簡単で他の食材も安い。 またカサましをはかるのであればキャベツです。 1玉驚きの値段で出てくることもありますし、今なら春キャベツ美味しい。 パスタ、お好み焼き、切ってサラダ、回鍋肉、などなど レシピもいっぱい！ ちなみにキャベツの栄養素はビックリなんです。 中でもビタミンＣがずばぬけて豊富で、大き目の葉２～３枚で大人が一日に必要とするビタミンＣをカバーできるそうですよ。
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- nankaiporks
- ベストアンサー率23% (1062/4474)
もやし以上に安い野菜はないでしょう。 もやし炒めで、ニンニク入れれば匂いは気になりません。 味付けは、焼き肉のタレ、ポン酢、醤油。 物価の王様、卵を入れれば、もやしチャンプルーになります。 それともプランターで菜園でもしますか？
補足
いや、もやし以外に知りたかったのですが・・・ ニンニクですか。 ありがとうございます。
- 中京区 桑原町（@l4330）
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