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木製のまな板

kotokoの回答

  • kotoko
  • ベストアンサー率33% (1142/3363)
回答No.8

私もプラスティックのまな板の方がお手入れが簡単だと思います、 但しスポンジには多数の雑菌がいるそうです のでスポンジで汚れを落とした後は熱湯消毒は欠かさずに 包丁の柄の部分もです 滑り止めとしてはまな板の下にふきんを敷くだけで滑りませんよ

noname#4100
質問者

お礼

スポンジの方に雑菌があるのなら、プラスチックでも熱湯消毒は必要なんですよね。 普通の食器なども水じゃなくって、お湯で洗った方が良いんでしょうか・・・ スポンジで洗ってキレイにしてるつもりだったのに、そのスポンジの方に雑菌がいるなんて・・・ スポンジも安いモノですし、こまめに変えるようにします。 ありがとうございました。

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