- ベストアンサー
キャベツの一皮、二皮目
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
＞"キャベツ"を購入時、皆さんは如何してますか ? お店で捨てて帰るか、家で捨てるか、でしょうけど 私もクッションになるので皮はつけたまま持ち帰り、 帰宅後に傷んでいるところまではがしてから保存します。 外葉がきれいだったら食べてもいいですし、 それでそのキャベツをくるんだり、わさびのように乾燥を嫌うものを包むといいです。 お店でも、人が扱う度に表面が傷むので ある程度外側を残したまま陳列してあるのではないでしょうか？ お店のハコにある外葉はちゃんと断ればもらえますからペットのえさにもらって帰る人もいます。 たまにそっくり無くなっていることがあるくらいです。 ゴミになる分が減らせるよいアイデアだと思います。
その他の回答 (1)
関連するQ&A
- キャベツの葉っぱ
私はスーパーの青果売り場で働いている者です。 キャベツの売り場の側に、いらない葉っぱを入れるごみ箱があり、 「ウサギや鳥のエサ（自分で食べる人もいますが）にするから下さい」と言うお客様がいらっしゃる時はあげています。 そういう時は、お客様が店員（私など）に声をかけてくれていたのですが、 最近、店員がすぐ側に居ても、何も声をかけてくることなく、葉っぱを取っていく方を見かけます。 ある時は女性二人で、私がキャベツを出している側で、 「こんなに葉っぱがたまってもったいないわねー、これもらってもいいよねー? もらっちゃおう?」と話しながら、ごみ箱が空になるまで、レジ袋いっぱいに詰めていきました。 （通常は、たまっていたら、その都度回収していますが、売り出しの時は回収が間に合わず、たまることがあります） またある時は、男性が、また私がキャベツを出している側で、 私の方をちらっと見て、無言で、葉っぱを一枚買い物カゴに入れていきました。 ごみ箱には、「葉っぱはご自由にお持ち下さい」という表示はしていないので、そう表示をしたらいいじゃないかと言われたらこちらは何も言えないのですが、 周りに誰もいないのならまだしも、店員がいる時ぐらいは、「もらっていいですか?」 ぐらい言えないのかなと思いました。 上司に相談してみようと考えていますが、今の職場に勤め始めてから今まで、黙って取っていく人はいなかったけどなぁ～と振り返ると、こんな事で相談するべきかどうかも分からなくなっています。 キャベツの葉っぱは、店員が居ても黙って取っていくのが普通になのでしょうか。 皆様の感想やご意見を聞かせて下さい。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
- キャベツは好きなのにキャベツの千切りは嫌いです。
こんにちは。 私は、キャベツやレタス等の野菜が大好きなのですが、キャベツが千切りになっているとどうしても食べられません。 自分でもよくわからないのですが、小さい時になんとなくした想像がトラウマみたいです。 その想像は夢にも見ました。 キャベツが千切りされてるときにうきゃーって叫んだり、とんかつの横に添えられてるとわさわさーって動いたりするものです。 私はもう23歳です。 嫌いなものがキャベツの千切りだなんて中々言う機会もないですが、外食が増えてきてうっかり千切りキャベツに遭遇する事があります。 なので、いっそ克服したらいいのではとおもいました。 皆さんどのように好き嫌いを克服していますか？ おしえてください！
- 締切済み
- 素材・食材
- きゃべつの千切り
キャベツの千切りする時に、キャベツ洗いますか。 とんかつ屋さんを見ると、どうも洗ってないような気がするのですが… みなさんはどうしてますか？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- キャベツを使ったレシピ
少し前に、大きなキャベツをたくさんいただきました。 サラダ・炒め物・ギョウザ・お好み焼き・ロールキャベツ… 思いつく料理を作ったのですが、なかなか減りません。 冷蔵庫を圧迫していますし、そろそろ傷み始めているものもあります。 勿体無いので捨てるような事はしたくありません。 皆さんの知恵をお貸し下さい。 キャベツを使ったレシピを教えて下さい。 出来れば一度でたくさんのキャベツを使うレシピをお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 「キャベツ」と「もやし」は洗いますか？
スーパーで買った「キャベツ」や「もやし」は洗いますか？ 私は野菜炒めなど作るときにキャベツやもやしは洗わないで 炒めてしまいますが・・これって！やばいですか？ サラダなど生で食べる時はサッと水で流してます。 皆さんはどうしてますか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- キャベツ一個38円です！！
タイトル通りキャベツ一個３８円です！ どうしてそんなに、安いのー！？ 私が聞きたいです！？ 通りかかったスーパーの店頭を、ふっ！と見ると・・そこにあったのは、山積みされたキャベツ38円。。思わず手に取ったキャベツをレジに持って行きました。。 しかしそこからが、小さな悩みが出てきました。何せキャベツの調理方法は、キャベツと、豚肉をフライパンで炒める料理方法しかわからず、キャベツの使いみちがわからず（一回に一人分しか作らず、かなり残る）冷蔵庫の野菜室で、全て使い切ることが出来ないキャベツとの（もう使用出来ない状態）お別れも、今日で３回目となりました。（悲しい） そこで、みなさんのキャベツを使用する時の調理方法を教えて下さい。教えて頂いた方には、何かのきっかけがあれば、安くて新鮮な、キャベツを配達して上げたいです！お願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ロールキャベツのキャベツのはぎ方
初歩的な質問なのですが、ロールキャベツを作る際一番最初の手順で、キャベツをはぐ時どうすれば破らずに出来るのでしょうか。 そおっとしてもすぐバリバリ破れちゃいます。 本を見ると「ゆでる」とか「レンジする」とか書いてあるんですが、それははぐ前に丸ごと？もしそうなら使わない部分までゆでるって事？ それともはいだ後に加熱って意味なのでしょうか？ 料理本にはさらっと書いてあるだけなので、いつも悪戦苦闘です。こんな初歩でつまずくのは私だけ！？ どうかよきアドバイスお願い致します。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- キャベツは胃に良い？
知人が 『キャベツは胃に良い。胃の調子が良く無い時などに食べれば回復する事がある。それに有名な胃薬キャベジンの原料はキャベツだ』 と言っているのですが、本当でしょうか？ 私もどちらかと言えば胃が弱い方なので、胃薬を飲むよりキャベツが効くなら、食べようかと思っています。
- ベストアンサー
- ヘルスケア(健康管理)
お礼
成程、永らくアホなことしてました、助かりました。