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白菜のサラダ

白菜のサラダ 今までキャベツをサラダに使っていましたが、白菜を使ったほうが美味しいので、 最近は白菜と数種のドレッシングでサラダを作っています、おかしいですかねぇ。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
回答No.2

雪の中から掘り出した白菜、甘みも増えていてとても美味しいですよ。 白菜に限らず、大根やネギなど冬物野菜は、雪の下で甘みを増すようです。 生で食べるより、軽く湯通しした方が一層美味しく、消化も良いそうです。 軽い湯通しとは、ぐらぐら煮ないで、と言う意味です。 白菜の白く分厚い部分、肉炒めにからめても美味しいし、薄切りにすれば生でも十分味わえます。

japan393939
質問者

お礼

美味いよねー＾＾ ありがとうございましたー

その他の回答 (2)

  • oignies
  • ベストアンサー率20% (673/3354)
回答No.3

白菜とりんごの薄切りをマヨネーズを酢で薄めたもので あえるととてもおいしいです。冬のサラダの定番でやす くしあがります。 あまりつくらないけれど・・・

  • eviss
  • ベストアンサー率22% (9/40)
回答No.1

白菜のサラダは普通に　どの家庭でも食べてると思うが・・

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