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麻婆豆腐を冷凍保存しました
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上手に冷凍できれば、１ケ月程度は問題ないでしょう。 ただし、急速冷凍ができない場合は、１週間程度と考えた方が良いかも。 ちなみに、豆腐を冷凍した場合、解凍後に元の姿や味に戻れるのでしょうか。 その方が心配です。
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- tourisuga
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味をキープするという意味では通常冷凍は１か月が目安ですね。 不味くなったとしても食べられるかどうかってことなら1年でも大丈夫かと。
お礼
ありがとうございます
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