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生姜のひとかけって、どんな大きさ？

料理で生姜ひとかけって出てきますが、生姜のひとかけって、ものすごくいろんな大きさがあるように思うのですが・・・一体どんな大きさなのですか？

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質問者が選んだベストアンサー

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  • kotoko
  • ベストアンサー率33% (1142/3363)
回答No.4

色々な意見があるので調べてみましたら 私もちょっと間違ってたかな？ 先ほどは自信ありで答えたのに恥ずかしいです 自信なくなりました 何十年もずっとそう思い込んでましたから petitprincessさんと同じだと思っていたのに 果たしてこれで正しいのでしょうかね！ でもこの絵では一かけというより切ってありますよね！ 結局大きさじゃなくて5グラム位として置きましょうか！ http://www.cocotto.net/online/foodland/kiso016.html

参考URL：
http://www.cocotto.net/online/foodland/kiso016.html
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質問者

お礼

早々にご回答ありがとうございました。参考になりました！

その他の回答 (3)

noname#9030
noname#9030
回答No.3

生姜によっても大きさは若干違いますが一節分です。もっこりと飛びでているキッチンハイターの蓋くらいの大きさです。例えが下手でごめんなさい。先に回答された方の親指と人差し指をつなげた大きさですね。

msg
質問者

お礼

早々にご回答ありがとうございました。

  • kotoko
  • ベストアンサー率33% (1142/3363)
回答No.2

とってもいい質問ですね！ 生姜の一かけと云うのは節みたいに枝になっている 所を欠いたのを一かけと言いますが、 何せ自然の植物ゆえ大きさも様々ですよね、 一般には人差し指と親指で円を作った位が標準かな？ 人参やじゃがいもだって大きさはみんな違うので それは自分の中で標準値を決める事ですね！

  • baian
  • ベストアンサー率39% (276/696)
回答No.1

別に根拠はないのですが、なんとなく、 おろしたりして一つまみ、位かなと思ってやっています。 おとなの人差し指のあたまくらいかな？

msg
質問者

お礼

早々にご回答ありがとうございました。

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