スーパーの魚屋に望むこと

質問

うちの主人（スーパーの鮮魚部の主任）が今度のチラシで悩んでいます。
主婦の皆さんはどんなものが安売りされているとうれしいですか？
どんなチラシだと買いにいこうとおもいますか？
また魚屋さんに望むこと等なんでもいいです、意見をきかせてください。

回答No.1

jj3desu

奥様の鑑ですね～。
ところで回答ですが。

(1)魚さばいてくれると嬉しいのでは？
最近は包丁は三徳一本で出刃の無い家が多いですから、
「お買い上げの魚、どれでもさばきます！」なんて駄目でしょうか？
一番込み合う時間ははずしてタイムサービス（午前中）にするとか。

実はわたしも鰯ぐらいなら手開きでやりますが、出刃が無いんです...。

(2)切り身をどう料理していいのかわからない若い方も多いと思います。最近は煮魚などのレシピがおいてある店が多いですが、いっそのこと刺身にわさびがついているように、切り身に生姜とパックの煮物の汁？をセットにして、出来上がりの写真か現物を置いておくなんてどうでしょう。

(3)切り身や干物を１枚単位で売って欲しい！
これは個人の願望です。ギンダラが好きなんですが、たいてい２枚と３枚のパック...。
魚は痛むし再冷凍は嫌なので少量で買いたいです。

チラシにはやっぱり、季節感とレシピかな？今日これを作ろうという気にさせる。よく生協のチラシでそｒにはまりました...。
「春だカツオだ！今日はイタリアンで...！」みたいなの.。

勝手な発言でしたが、少しでもお役に立ったら嬉しいのですが。