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盛り上がれる野菜メニュー
彼氏と作って食べる、野菜たっぷり楽しいメニューって何かありませんか? 私はとりあえず野菜を沢山食べたい!! 彼とは喧嘩したので、彼が食べたい物は知りません。 作る時、あつい物は嫌です! 若干夏バテ気味な気も…毎日、毎食食べてはいますが。 いい夏野菜メニューのご提案を宜しくお願いします(^^)/
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夏野菜カレーは、どうでしょうか？ トマト、ナス、ピーマン、カボチャなどなど、どの野菜のどの組み合わせが一番おいしいか、話し合ったりして作ると楽しいと思います。 スパイスは食欲を沸かせますし。!(^^)! まあ、作るとき暑いですけど、ルーを入れる前の煮てる間はずっとついてなくてもいいので。 ちなみに、私の家ではよく食卓に ナスとピーマンの炒め煮（麺つゆ味）がしばしば上っていますね。 冷蔵庫で冷やして食べるとおいしいです。 うちの田舎もしくは、わが家独特の夏定番メニューです。
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- jingistoron12
- ベストアンサー率31% (21/67)
昨晩に、バーニャカウダにしました。 ソースは市販のものを買ってきて、温めるだけ。 野菜は、オクラ、ズッキーニ、ブロッコリー、ミニトマト、ヤングコーン、アスパラです。 あとは、茹で海老、ウインナーです。 野菜は全部チンでもいいし、おくら、ズッキーニ、アスパラはフライパンで 素焼きにしてもいいですよ。 チーズフォンデュの容器があれば、それで代用できますよ。
お礼
野菜が夏ぽくて、お洒落な感じもあっていいなと思いました。
- KVJ
- ベストアンサー率70% (355/505)
> 彼とは喧嘩したので、彼が食べたい物は知りません。 ちょっと笑っちゃった。なんか、清々しくて良いです。ふふ。 ビビンバ。 ナムルを何種類か作ります。 焼肉味のお肉も少し用意します（焼肉味でなかったら、挽肉や細切れに ウスターソースとおろしにんにくを絡めてチンしたそぼろを勧めたい）。 全てレンジでできます、暑くないです。 調味料も、おろしにんにく（この際チューブでもかまわん）と塩、 ごま油だけあれば大丈夫です。 大小様々なお皿に色とりどりのナムルを盛り付けて、 おどんぶりに少なめにごはんをよそって 「好きなものを好きなだけ乗せて良ーく混ぜなさい」と、スプーンを渡します。 ごはんは、たくさんよそうと混ぜにくいです。 足りなかったら何回でもおかわりしてください。 温泉卵やツナ、お海苔、キムチなんかもあると良いですね。 コチュジャンやマヨネーズ、ケチャップ等もお好みで。 サニーレタスやサンチュがあれば、ビビンバを巻くのも良いですし、 後半はワカメスープをかけて食べるという人もいます。 私は冷奴をくずして混ぜるのも好きです。 お試しください。 ナムルは、野菜ならなんでもナムルになります。 かぼちゃでもナスでもズッキーニでも、本当になんでもかまわないので、 お手頃価格な野菜を選べば良いです。 その気になれば30種類くらいすぐ用意できます（しないけど）、 2日くらいなら冷蔵庫で持ちますし、フツーにおかずとして食べても良いです。 たくさん作って楽しんでください。
お礼
どんな野菜でも作れるということで、好きな野菜でまずは家で作ってみます。 山芋やモロヘイヤや大葉、野菜じゃないけど蒟蒻、クラゲ、でも作れるのかな?と疑問に思いました。試してみようと思います。 ナムルは基本の3つ、人参ともやしとホウレン草だったかな?は作ったことがありますが、慣れるほどではないので、慣れたらビビンバのメニューもいいかなと思いました。
簡単なのは、野菜スティックでしょうか。 言えば、飲み屋のつまみですが。 野菜、キュウリでも人参でも大根でもセロリでも、鉛筆くらいの太さに切るだけです。 あとは、お好みのものを付けるだけです。 下に氷でも入れたグラスに飾れば綺麗ですよ。
お礼
凄い簡単でいいし、おしゃれな盛り方まで教えて頂きありがとうございます。 結局は違うメニューにしてしまいましたが、何かメニューのつけ合わせに良いし夏らしくて良いなと思いました。 また次回取り入れてみるのに良いと思いました。
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