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フォアグラをどう調理しますか？

フォアグラがあるのですが、どう調理したら良いか悩んでます。 ソテーして、マデラやバルサミコ等のソースで食べるって以外の方法を模索しております。 レバニラ炒めも美味しいと聞きますが・・・ 何かこれ！という調理法はありますでしょうか？ ちなみに、今晩食す予定で フォアグラは　フレッシュ物のオアです。

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  • alice123
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回答No.1

下のを参考にしてくださると嬉しいです。

参考URL：
http://www.umai.co.jp/~niku/resipe/nas_for.html
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