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ちりめんじゃこ

nyauの回答

  • nyau
  • ベストアンサー率67% (255/376)
回答No.6

よく行く洋風居酒屋のメニューで、「ちりめんじゃことししとうのオリーブオイル炒め」というのがあります。 うまいです。ワインやビールによく合いますよ。 作り方は(真似して作ってみた) ・にんにくを入れたオリーブオイルで、ちりめんじゃこを炒める ・ししとうをいれてさらに炒める(炒める順番は逆でもいいかもしれません) ・塩コショーで味を整える(塩は少なめでok)  ししとうがなければ、ピーマンの細切りでも代用できると思います。たまには洋風で、というときにどうぞ!

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