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菜の花は英語で？
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質問者が選んだベストアンサー
以前中国系スーパーでBroccoli rabeという名前で売られていたのが菜の花そっくりでした。 菜の花と同じアブラナ科で、実際は違う種のようですが、十分菜の花の代用品になりますのでご参考まで。 http://www.geocities.jp/foodpia1407/ny/veg2/braab.html
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- huankaisyo
- ベストアンサー率42% (487/1155)
菜の花はアブラナ科の総称になりますが、菜とは食用の意味であるので、菜の花とは食用の花の意味であるとわかります。 学名は”Brassica campestris ”でBrassicaはアブラナ属につく名前で古いラテン名で「キャベツ」を意味するそうです。campestrisは「原野生の、野原の」という意味です。 英語名は”Rape blossom””Rapeseed”” Celery cabbage（セロリのキャベツ）”で、別名は「油菜」（あぶらな）「花菜」（はなな）「菜種」（なたね） です。 【Rape blossom】 語源的には花の方がラテン語のrapum、暴行する方のrapeがrapere (seize)なんですが、いつしか同じになってしまったということなんでしょうね＾＾； でも花の方は必ずblossomをつけますので、間違えるということはないと思います。 よって【Rape blossom】で探されるといいかと思います^0^ お浸しとか一番美味しい時期ですものね♪これで食材が手に入るといいですね＾＾
- evergreen1974
- ベストアンサー率36% (103/283)
rape blossoms 純粋に花としての英名だと思います。
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お礼
ありがとうございます。rape blossomsは植物としての英名で、知りたかったのは食材としての呼び方だったのでベストアンサーに選ばせていただきました。