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ゆでたまごが・・・

ゆで卵を２個作ったんですが、１つが半分に切ったときに真ん中に白い米粒くらいの大きさのどろっとしたものが入っていました。もう１つは普通でした。 その米粒みたいな部分の回りの黄身はつついてもくずれません。これは一体何なのでしょうか？ 鳥インフルエンザの問題があるだけに気持ち悪いです。

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回答No.1

卵黄には胚というのがあり、胚から伸びている中心にあるものはラテブラと言います。 多分それではないかと思います。 私もそういうのに当たったことがありますが除けて食べました。 私の場合、何ともなかったです。＾＾；

参考URL：
http://village.infoweb.ne.jp/~takakis/seibutu.htm
momoharu
質問者

お礼

そうなんですね～!?全然知りませんでした。 なんだか安心しました(^^) そして勉強になりました。ありがとうございました!!

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