• ベストアンサー

冷凍した肉はどのくらいもつの?(緊急)

snufkin-guitarの回答

回答No.8

空気に触れる部分が出来るだけ少なくなるよう、ラップ等に包むだけでも一ヶ月ぐらいは持ちますが、余り長く放置すると霜が付き、調理の際に水っぽくなりおいしくありません。ラップの上からさらにアルミホイルで包むと熱の伝導率が上がり、霜が付きにくくなります。この方法だと半年ぐらいは大丈夫です。

genial
質問者

お礼

レスありがとうございました! アルミホイルの活用を是非試してみます。

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