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お酒といただく料理について
kotokoの回答
- kotoko
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補足です 電子レンジは手抜きではありません ビタミンCの破壊が少なくていいんですよ メークインは長時間掛けてもくずれません （大体1個1分・ワット数によっても違いますがちなみな家のは600Wです） 切った後は洗わずにお皿に並べてラップをちゃんと掛けていますか？ でもこの場合表面が少々渇き気味でも充分いけます オート機能が付いていればその方が正確にできます ゆでても良いんですがその場合は皮を剥かずに 丸の侭茹でてから皮をむかないと水っぽくなって美味しくありません （サラダも同様ですがその場合は男爵系を使うとほっくりします） （北あかりなんか最高です） ジャガイモは料理によって種類を選んだ方が良いですよ 例えば千切り炒めの場合もメークインがいいですよ 茹でたブロッコリーも美味しいですよね！ 私はその場合ごましゃぶのタレをかけます 茹でたインゲンでも美味しいですでも手抜きの胡麻和えか？ アスパラ茹でたのにも合いますよ 我が家に来たお客様は アサリのワインバターや 絹さやのバター炒めなんかも好評でした 大勢集まるときは主婦は大変です ずっと台所に居っぱなしでは詰まりませんもの 簡単で美味しい手抜き料理いっぱい作りましょうね！
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