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タルト用の洋ナシの煮方を教えてください
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- 0mom0
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- momoituka
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難しいです。 洋梨は もともとが柔らかいものですもの。 ウチは レンジで遣ります。 もちろん各家庭で違いがありますので 初めは失敗しても良いつもりで ２分 皮を剥いてスライスしたものを耐熱皿に広げて レモン 砂糖 シナモンをお好みで振りかけて ふんわりラップをして２分 で 出来上がりの様子を見て 本格的に作ります。 大変ダケド一分刻みでレンジでチンして 好みの固さに調節していきます。 面倒だけど 一気に遣りすぎたら後戻り出来ないですから。 お試でやった物は 其の晩のデザートでホイップクリームかけて。 梨の状態で随分違うので 其の都度失敗しながらやってます。 参考にはなりませんよね。。。
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