【回答求む】藤田志穂さんから「どうすればお米を…」

質問

こちらはOKWaveが主催するイベントカテゴリー
【特別企画】『OKStars』からの質問です。
http://okstars.okwave.jp/

2012年11月3日に開催される「ご当地！絶品うまいもん甲子園」に
企画・プロデューサーとして参画されている
文化起業家・藤田志穂さんからの質問です！

「私のおじいちゃんは農家で、「お米は日本お宝だ」と言っていますが、
最近ではお米よりもパンの方が消費量が多いそうです。
どうすれば、もっとたくさんの人にお米を食べてもらえると思いますか？」

※参加にあたっては、下記リンク先の注意事項をご一読ください。
http://okstars.okwave.jp/

藤田志穂さんのインタビューも下記からどうぞ！
http://okstars.okwave.jp/vol209.html

回答No.2

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

米が体にいいということをアピールした方が良いです
なぜか、歯科医から借りた本で
米の酵素が日本人には不可欠だ、と言うことが書いてあり
噛むことも歯にとって必要なことなので
一番最適なのが米、だということです

それを全面に出していく方がいいと思います

お礼

ご回答ありがとうございます。OKStars事務局です。
噛むのに最適、初耳です！そういう新しい健康話はきっとみなさん興味持ちますよね。

回答No.7

london1979

自炊してますけど、丼ものとかが楽なので
そういうものを流行らせてはいかがでしょう？
丼ものだと通常の茶碗飯よりもご飯の消費量も多いですし。

お礼

ご回答ありがとうございます。OKStars事務局です。
自炊素晴らしいですね！丼ものもいろんな種類があるので、ブームになるといいですね！

回答No.6

winetrain

子供が小さいときから、家庭でご飯をたべるとき、
「ご飯が美味しいなあ」とか「サバ塩焼きでご飯を食べると美味しいなあ」とか、
お父さんやお母さんが、いつも子供の前で言っていれば、
本当に美味しいのだから、子供も美味しいと思うようになると思います。
ご飯が美味しくなる家庭づくりということでしょうか。

そのためには、ご飯と相性のいい、ちょっとしたオカズを
いつも食卓に並べておくことも必要だと思います。
たとえば、キュウリやナスのヌカヅケとか、京都のちりめん山椒とか
明太子とか・・・生卵もいいかな。

お礼

ご回答ありがとうございます。OKStars事務局です。
食育ですね！味覚は結構小さいうちに刷り込まれるとも聞きますし。

回答No.5

xzrtelenet

お米は主食だと思って宣伝をしてこなかったからですかね。
気づいたら主食じゃなくて、選ぶメニューになっているよ、と。

地道にお米と合う料理とか、健康や美容とかのテーマで
選んでもらわないといけないのでは？

お礼

ご回答ありがとうございます。OKStars事務局です。
気づいたら選ぶメニューに…納得です。

回答No.4

moon790

自分の周りではブランド米を知らない人が多いので
もっと違いや特徴をアピールするといいと思う。
コシヒカリって何って言われた時は絶句したけど、特徴を説明できない自分もここにいる…。

お礼

ご回答ありがとうございます。OKStars事務局です。
確かにあきたこまちとかきらら397とかそれぞれ特長があるという話ですよね。

回答No.3

asaki1975

パンの方が圧倒的に太ると分かっていても
「パンとライスのどちらを選びますか？」って聞かれると
パンを選んじゃう。

この選択肢がライス一本になるような、
またはパンも出せるけど基本はライス、
というような風潮になればいいんじゃないでしょうか。

前にどこかのビール会社さんが
ビールに合うおかずのシリーズをやってましたけど、
ご飯に合うおかずシリーズとか農協さんでやればいいのに。

お礼

ご回答ありがとうございます。OKStars事務局です。
ご飯に合う最強の○○、ここでもやらせていただきましたよ^^

回答No.1

RTO

日本を鎖国にしたり、戦争状態になれば小麦の輸入が途絶えますので　否が応でも米が主食に戻るでしょう。

お礼

ご回答ありがとうございます。OKStars事務局です。
小麦が無くなるのはともかく、平和的にいきたいですね…（＾＾；）