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「落花生」「ピーナッツ」「バターピーナッツ」は同
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- daidou
- ベストアンサー率29% (491/1687)
Ｎｏ．２さんの回答のとおり、食材としてはピーナッツ＝落花生です 英語でピーナッツ、日本語では落花生、というような感じですね しかし、商品としてみた場合、収穫して加熱乾燥させ、カラを向く前の段階までを「落花生」 カラを剥いた後を「ピーナッツ」と呼ぶことが多いように思います バターピーナッツは落花生のカラを剥き、バターで炒り塩を振ったもの ソルトピーナッツと呼ぶ向きもいますね
落花生とピーナッツは同じものですが、 殻つきのものや、薄皮の付いたものを 落花生と呼ぶことが多いように思います。 バターピーナッツは、ピーナッツにバターを コーティングしたものですが、市販のバタピーは、 バターではなく、植物性油脂と塩を使用したものが 多いのではないでしょうか。 ポピュラーではありませんが、薄皮がついている バターピーナッツもあります。
お礼
ご回答ありがとうございます。
- mekuriya
- ベストアンサー率27% (1118/4052)
eピーナッツ～バターピーナッツの加工工程～ http://chiba4u.com/peanuts/html/butterp_kakou.html 同じと見るか、違うと見るか、それは質問者さんの判断に任せます。
お礼
良く見てみます。ありがとうございました。
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お礼
ご回答ありがとうございます。