- ベストアンサー
ざるそばに合うおかずを教えてください。
nabayoshの回答
- nabayosh
- ベストアンサー率23% (256/1092)
ごま豆腐なんて意見が出ていますが、普通の冷ややっこでも、梅干しと鰹の削りをかけてみるとうまいかも。 うちでは水にさらしたタマネギなんかも上にのっけたりしますが。 ざるそばは冷たくてさっぱりしているので、その素材をつぶしてしまうようなものを出すと、そば好きは悲しみますからね。同じようにさっぱりしたものがいいんじゃないでしょうか。
noname#10121
関連するQ&A
- そうめん、ざるそばのおかず
みなさん、こんにちは。 わたしは料理が苦手です。 そんなわたしにも作れる、「そうめん・ざるそばによく合うおかず」を教えてください。 できれば、材料はそこらへんのスーパーで手に入り、器具も一般家庭にあるもので作れるおかずを紹介してただけたらありがたいです。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 焼きそばはごはんのおかず？
現在大阪に住んでいる者です。 出身は関西ではありません。 大阪（関西？）では、お好み焼きをおかずに 白いご飯を食べるというのは聞いたことあったのですが 実際に大阪出身の先輩にお好み焼きに連れて行ってもらった時 一緒に白いご飯を注文＋食べてるのを見て 本当なんだ…！と内心やっぱりちょっと驚きました。 で、先日あるバイトに行った際、お昼は社食で食べていいよと 言われ、社食に行ったら、出てきたメニューは 焼きそば＋白ごはん＋お味噌汁でした。 （小さな社食なので、その日のメニューが決まっていて それ以外のメニューというのがなかったんです） これはやっぱり、焼きそばをおかずにしてごはんを食べる ということなのでしょうか？ 午前中の仕事が終わった人から順に社食へ行って食べるという 感じで、その時周りには他の人がいなかったので （テーブルの定員6人くらいの小さい食堂です） これってどうやって食べたらいいんだろ・・・と悩みましたが 焼きそばは焼きそばで食べ、ご飯はテーブルに置いてあった 漬物とお味噌汁で食べました。 （というか、焼きそばと白いごはんを一緒には無理でした＾＾；） 大阪とか関西方面では、お好み焼きと同じような感覚で 焼きそばも普通にごはんのおかずという認識なのでしょうか？ 別に焼きそばだけで、ご飯なくても良かったような気もしますが 焼きそば＋ごはんの組み合わせって普通によくあるのでしょうか？ （焼きそばだけのメニューじゃだめなんでしょうか・・・？）
- 締切済み
- その他（生活・暮らし）
- お昼ご飯におそば。おかずはどんなものを出しますか。
お昼ご飯におそば。おかずはどんなものを出しますか。 お昼ご飯におそばを出すことが多いのですが、 おかずを何にしたらいいのかいつも迷います。 今日も実はおそばでしたが、冷蔵庫にあるもので、 水菜のざく切りに豚しゃぶゴマだれソースを出しました。うーむ。 おそばというと天ぷらしか思い浮かばなくて、天ぷらも作りますが、 毎回というわけにはいかず・・・。 おそばに合うおかず、みなさんはどんなものを普段出されていますか。 ぜひお知恵を貸してください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 冬にざるそば。寒くならない献立を教えてください。
冬なのにざるそばが食べたくなりました。 今日の夕食にしようと思うんですが、寒くならないように、体があったまるおかず？を教えてください！ イメージとしましては… ○がっつり食べたい ○豚肩ロース（しゃぶしゃぶ用）を使いたい ○辛いもの以外で温かくなれるようにしたい ○ざるそば以外に、おかず2～3品を出したい 皆さんだったら、どんな献立の夕食にしますか？ 知恵を貸してくださいm(_ _)m
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- そば粉を頂いたのですが・・・
そば粉を５００ｇ頂いたのですが、そば打ちが出来ないため他の料理に使いたいと思っています。 デザートも良いですがおかずになるようなレシピはありませんか？ よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 美味しいざるそばのつゆ
ざるそばの美味しいつゆを教えて下さい。 希釈用でもいいです。 いろいろ買ってみるのですが、どうしてもそうめんつゆみたいだったりしてイマイチです。 個人的にはまろやかでコクのあるつゆが好きです。 蕎麦屋で食べるようなつゆ。 市販品が良いですがレシピでも良いです。 宜しくお願いします。
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 焼きそばのおかず教えてください！
友達が3歳の子を連れて遊びに来ることになり、うちで夕飯を用意することとなりました。 その子に何が食べたいか聞いたところ、「焼きそばと白いごはん！」という回答でした。 そこで質問なのですが、焼そばに合うおかずってなんでしょうか？ みなさんは何を作りますか？ 焼きそばは味が濃いので、サラダは用意するつもりなのですが、 それだけでは寂しいのであと1品欲しいのですが、 普段料理をしないため全然思いつかなくて・・・。 煮物とか揚げ物系でしょうか？ぜひアイデアを下さい！ ちょっと急いでいます。よろしくお願い致します！！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ざるそば初級
最近、もりそばを良く食べるようになりました。 もりそばは２６０円、ざるそばは３１０円です。 ざるそばの方が、そばつゆがいいらしいので、その差だと思いたいですが、一般に５０円の差で違いがあると期待していいでしょうか？ というのは、ラーメンだと海苔増しで５０円というのが良くあるので、海苔代のために５０円余計に払うのは、ちょっとショックです。 今晩か、明日、一応食べてみようかと思っているのですが、念のために質問してみました。 ちなみに、テイクアウト用のそばは、そばつゆ付きなのですが、もりそば用とざるそば用を区別する記述がメニューに書いてありません。 ということは、５０円ぐらいだと、やっぱり海苔代か？という不安が。 一般的に、しっかり違いがある場合、５０円程度の違いなんでしょうか？ ちなみに、もりそばのつゆは、しょっぱいだけで、出汁を感じず、トゲトゲとした味です。 そば自体はおいしいので、ざるそばに期待したいのですが。
- ベストアンサー
- 素材・食材