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山菜のあざみの食べ方
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こんにちは ＵＲＬは有っていますが、出てきませんね。どうしてでしょうか……？。すみません、私にも原因がわかりません。そこで、再度、ＵＲＬを下記に記入しておきますね。この回答文は投稿前ですが、この状態で、コピー、貼り付けを行った結果では、ＨＰを見ることは出来ます。 http://www.yumesakicho-hyg.ed.jp/sugano-j/azami/ 投稿後、参考ＵＲＬ欄から、直接ＨＰへ飛べるかどうか確認してみますが、お手数ですが、yattinnさんの方でも、確認をして下さい。そして、もし見られなければ、再度連絡いただければ、ありがたいのですが。宜しくお願いします。
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- 11938
- ベストアンサー率41% (10/24)
先程ＵＲＬを間違えてしまいましたので再度挑戦です。 ちなみに、あざみ以外の山菜の利用法も載っています。
- 11938
- ベストアンサー率41% (10/24)
下記ＵＲＬはいかがでしょう？ http://www.alles.or.jp/~ohshin1/noazami/noazami.html
- cope
- ベストアンサー率61% (186/304)
こんにちは 我が家では山菜天ぷらの一員に加わる食材です。あとは、若芽を湯がいて細く切った油揚げと混ぜて、少しごま油をたらしてから、からし酢味噌で頂いています。 下記ＵＲＬに、簡単なサラダなどのレシピと、食材として利用できる種類が載っています。２番のアザミの利用をクリックしてくださいね。 http://www.yumesakicho-hyg.ed.jp/sugano-j/azami/
ふつう葉っぱを食べます。 茹でておひたし、天ぷら、味噌汁の具といったところでしょうか。アクが強いので好き嫌いがあるようです。 食べられる種類・食べられない種類といったものはないような気がします。（少なくともウチでは。。。。）
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補足
返答ありがとうございます。 しかし、下記ＵＲＬが見る事ができません。 アドレスはあっているでしょうか？ ぜひ見たいと思いますのでご確認お願いします。