山菜のあざみの食べ方

解決済みの質問

山菜のあざみの食べ方

山菜のあざみを採ってきたのですが、食べられる種類と食べ方を知っている方、詳しく教えて下さい。

投稿日時 - 2001-05-15 11:52:57

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QNo.76249

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質問者が選んだベストアンサー

こんにちは

URLは有っていますが、出てきませんね。どうしてでしょうか……?。すみません、私にも原因がわかりません。そこで、再度、URLを下記に記入しておきますね。この回答文は投稿前ですが、この状態で、コピー、貼り付けを行った結果では、HPを見ることは出来ます。

http://www.yumesakicho-hyg.ed.jp/sugano-j/azami/

投稿後、参考URL欄から、直接HPへ飛べるかどうか確認してみますが、お手数ですが、yattinnさんの方でも、確認をして下さい。そして、もし見られなければ、再度連絡いただければ、ありがたいのですが。宜しくお願いします。

参考URL:http://www.yumesakicho-hyg.ed.jp/sugano-j/azami/

投稿日時 - 2001-05-16 16:52:13

ANo.3

13人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

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ベストアンサー以外の回答(4件中 1~4件目)

ANo.5

先程URLを間違えてしまいましたので再度挑戦です。

ちなみに、あざみ以外の山菜の利用法も載っています。

参考URL:http://www1.freeweb.ne.jp/~miturou/sansai.htm

投稿日時 - 2001-05-16 21:45:09

ANo.4

下記URLはいかがでしょう?

http://www.alles.or.jp/~ohshin1/noazami/noazami.html

参考URL:http://www2.freeweb.ne.jp/~miturou/sansai.htm

投稿日時 - 2001-05-16 21:40:48

ANo.2

こんにちは

我が家では山菜天ぷらの一員に加わる食材です。あとは、若芽を湯がいて細く切った油揚げと混ぜて、少しごま油をたらしてから、からし酢味噌で頂いています。

下記URLに、簡単なサラダなどのレシピと、食材として利用できる種類が載っています。2番のアザミの利用をクリックしてくださいね。

http://www.yumesakicho-hyg.ed.jp/sugano-j/azami/  

投稿日時 - 2001-05-15 19:13:40

補足

返答ありがとうございます。
しかし、下記URLが見る事ができません。
アドレスはあっているでしょうか?
ぜひ見たいと思いますのでご確認お願いします。

投稿日時 - 2001-05-16 09:20:16

ANo.1

ふつう葉っぱを食べます。
茹でておひたし、天ぷら、味噌汁の具といったところでしょうか。アクが強いので好き嫌いがあるようです。

食べられる種類・食べられない種類といったものはないような気がします。(少なくともウチでは。。。。)

投稿日時 - 2001-05-15 13:09:45

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