- ベストアンサー
鏡餅を使ったお汁粉
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。市販のあんこ（缶詰）でも良く作ります。あんと同量のお水を入れて煮ます。後は塩少々。 おもちのカビは皮むき器で取ってみて、表面だけだったら大丈夫、食べれます。 焼いて入れるのも、そのまま入れてもどっちもおいしいですよ。
その他の回答 (1)
- mangorou
- ベストアンサー率6% (2/31)
お餅を焼くのが面倒なら レンジでチンして 入れれば もっと早くできますよ。
お礼
ありがとうございました。 ずぼらな主婦なので、レンジはお友達です。 試してみます。
関連するQ&A
- 粉末餡でお汁粉を作りたいです（コップ１杯分）
粉末あんを買って来て、ココアの要領でお湯に溶かして、 飲みたいだけおしることか作れますか？ 寒くなって来て、朝、会社で一息つきたい時に、お茶だと物足りない。 少し甘い物が食べたいと思ってるのですが 市販のお汁粉パックだとコストがかかるので、餅は入ってなくても良いので、お汁粉飲めたらなあ？と思っていますが、 粉末のあんこを買って、１回分ずつお汁粉を作る事は可能ですか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 鏡餅の食べ方
昨年結婚し、今年が初めてのお正月でした。 訳あって、うちには仏壇があり、今年鏡餅を 買ってお供えしたのですが、買ってから初めて 知ったのですが、鏡餅の形をした周りのプラスチック？の 中の切り餅が入ってる種類と、鏡餅の形のままの餅が入ってるのと ２種類あるんですね。 うちのは鏡餅型のお餅が入ってる種類でした！ 切り餅の方が食べやすくてよかったのに。。。と思ったのですが この鏡型のお餅ってどうやって食べるのでしょうか？？ お湯のつけるとパカってとれるらしいんですが、 とれたあとどうすれば・・？硬くて切れないですよね？ 良い食べ方があったら教えてください（＞＜）
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
- 鏡餅の少量のカビ（削ればＯＫ？）
会社で毎年鏡餅を飾ります・・・が、毎年カビを大量発生させているので、今年は仕事始めまで冷凍庫保管していました。 明けて飾り、このたび鏡開きをしようとしたのですが・・・ 表面は何も無いのですが、設置面と重ねていた部分にちょっとだけ点・点とカビ（多分青かび）が生えていました。 ヒビも入っていたのですが、ヒビの部分にはカビは生えていませんでした。 その後あらかた削って、水に浸して少しやわらかくした後包丁でスライスし、その後は冷凍庫で保管しています。 この餅を活用して今週末ぜんざいを社内で作ろうとしているのですが・・・ 集団食中毒になったらシャレになりません(笑) この程度のカビ、もちろん食べないに越した事はないと思いますが・・・ ・・・やはりもったいなくて。 （市販のものではないので、多分良い餅なんだと思います） 大丈夫だと思われますか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 鏡餅を食べる(割る)までの流れを教えてください
お正月の鏡餅ですが検索しても自分が気になってる部分が見つからなかったので 質問させてください。 鏡餅、去年玄関に飾っていたとして… １.玄関から引っ込めるのはいつ？ ２.餅の周りの飾りを取るのはいつ？ ３.餅を割るのはいつ？ ３の餅を割って食べるのは11日ってのはわかってるんだけど、 11日まで飾り付きで玄関に飾っておくのか、 それとも、飾り付きで家のどこかに移動するのか？ またまた飾りは7日のとって餅だけ割らずに家のどこか（台所とか）に11日まで置いておくのか？ と、考えついたらどうするのが一番いいかわからなくなってしまいました。 宜しくお願いします・・・。
- ベストアンサー
- 正月・年末年始
- どんな、鏡餅を飾りましたか？
そろそろ鏡開きのところもあろうかと思いますが、お宅ではどんなお鏡を飾りましたか。 我が家では、スーパーで売ってる樹脂のお鏡の形の中に、本物の鏡餅が入ってるものです。 去年は、中に四角い餅が何個か入ってるものでしたが、これは二段に形成された丸餅だと思います。 そして底に「おみくじ」が入っていて、大吉と書かれていました。 同じものをお持ちの方は、良ければ何吉か教えていただけませんか。 実家では大きな二段重ねか三段重ねの、ちゃんとした鏡餅でしたが、これではちょっとお粗末ですかね。
- ベストアンサー
- アンケート
- 鏡餅としめ飾りはいつまで飾る？
鏡餅としめ飾りを飾る時期はこのコーナーで明確に解答されていますが、いつまで飾っておくものでしょうか。我が家では鏡餅は硬くなったりカビが生えたりするので既に片付けてしまいましたが、玄関や神棚のしめ飾りはまだそのままにしてあります。どなたか教えて下さい。
- ベストアンサー
- その他(カルチャー)
- ★祝お正月大喜利★お題『こんな鏡餅は嫌だ！』
穀物神である「年神」へのお供え物である鏡餅。 三種の神器または心臓を形とったとされる、丸い餅を使用しています。 餅の上には通常、ミカンを１個乗せます。 しかし、アポロチョコレートが乗っていたらどうでしょう？ 『こんな鏡餅は嫌だ！』ですよね。 乗せる物に限らず、『こんな鏡餅は嫌だ！』という鏡餅を考えてください。
- ベストアンサー
- アンケート
お礼
ありがとうございました。 皮むき器とは考えませんでした。使ってみます。 寒いときに、お汁粉をだすとちょっと主婦らしく思ってもらえるかも・・・。作ってみます。