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アメリカンコーヒー

アメリカンコーヒーって何ですか?ブレンドコーヒーと何が違うのでしょうか?飲みやすい(薄い)というイメージがあるんですが、どうでしょうか?

noname#200949
noname#200949

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  • hajime1018
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回答No.1

日本で有名な偽アメリカンは豆が高いときに普通の珈琲を薄めに作ったものです、ので色も味も薄いです 真っ当なアメリカン珈琲は豆がアメリカンローストという浅炒りで焙煎した豆を使って作ります、エスプレッソとかはイタリアンローストとかの深炒り豆使用しています 本当のアメリカンは色は薄いですけど味はしっかりします

noname#200949
質問者

お礼

大変分かりやすいご説明をありがとうございました 煎り方だったんですね!

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