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- hyonnnakoto
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>砂糖でも代用できるのでしょうか? 黒砂糖を精製して上白糖を作る時にできる廃棄物が糖蜜です。 なので黒砂糖を使えば代用可能でしょうが食べられる黒砂糖を 米ぬかボカシの為に使うのは本末転倒です。 「食べ物を粗末にすると罰が当たる」と昔の人は言いました。
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