- 締切済み
高野優さんについて
kiyotoの回答
関連するQ&A
- 高野豆腐について質問です。
こんにちは。ある方から質問を受けたのですが、答えられませんでした。ご存知の方よろしくお願いいたします。 内容は、『数年前、テレビで昔の高野豆腐はゆがいても硬いままだったが、最近のものはゆがくとやわらかくなってしまう。』ということをやっていたそうです。 そこで、質問です。 1.高野豆腐を固めに調理する方法がありましたら教えてください。 2.昔は、入ってなくて最近は入っている添加物等で硬さ等に関係するものはあるのでしょうか？ 3.豆腐商品にナトリウムが入っているものがありますが、どのような理由で入っているのでしょう？ よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 優という字は・・・。
はじめまして。 優という字は、「はる」と読むことはできるのでしょうか？人名ランキングで「優斗」を「ハルト」と読ませているのですが、なぜハルなのかな？とおもいまして。ただ当て字なのでしょうか？ また、優らか、で「やわらか」と読むのでしょうか？ 知っている方いましたらよろしくお願いします。
- 締切済み
- 日本語・現代文・国語
- 高野豆腐の煮物について教えて下さい
高野豆腐の煮物について教えて下さい 子供が高野豆腐の煮物が大好きなんですが御惣菜屋さんのような味付けはどうやったらできますか？ 惣菜やセルフの食堂の高野豆腐は柔らかく甘くておいしいですか・・・私が作ると何か足りない。それでいて少し固い食感になります。 どうすれば上手くできますか？ 分かる方教えて下さい。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 高野箒をさがしています
高野箒という植物の枯れ枝を探しています。 宮中の道具である玉箒をつくってみようというイベントを企画しており、３０センチ程の長さのものが１００本くらい必要です。 できれば同じ材料である高野箒をつかいたく探しているのですが、 今のところはどこかの山に行って採ってくるという方法しかわかりません。 ですがどこに生えているのかも分からず困っています。 何か入手方法をご存知の方がいらっしゃいましたら、 お知恵をお貸しいただければうれしいです。 よろしくお願いします。
- 締切済み
- その他（趣味・娯楽・エンターテイメント）
- 炊いた高野豆腐の消費期限
一週間前に炊いた高野豆腐が冷蔵庫にあります。 特にヘンな臭いもしません。 かじってみても大丈夫なような気もしますが、ヘンな気も。 炊いた高野豆腐ってどの程度もつものですか？ 大まかでいいので知りたいです。
- ベストアンサー
- 素材・食材