- ベストアンサー
５分クッキーの作り方
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
伊藤家の食卓で、紹介されていたクッキーでしょうか？ 参考URLの2001年11月6日放送を見て下さい。 ホットケーキのもとで作ります。
関連するQ&A
- クッキー4人分の作り方を・・・・。
友達と一緒にクッキーを作ることになったのですが、分量が分かりません 4人分のクッキーの材料と分量を教えてください クッキーはチョコや紅茶などではなく、普通のバター味のでお願いします。
- ベストアンサー
- その他（趣味・娯楽・エンターテイメント）
- 縄文クッキーの作り方を教えてください
今度、縄文クッキーを作ります。 材料や作り方を教えてください。ホームページで調べたのですが、各ホームページによって作り方や材料が違って、どれが縄文時代のクッキーに近いのかがわかりません。なるべく、当時に近いように作りたいです。
- 締切済み
- 考古学・人類学
- 簡単なクッキーの作り方
卵、バター、ベーキングパウダー、牛乳、強力粉(薄力粉) 今家にある材料は、これくらいなのですが ここにある材料だけで簡単に作れる おいしいクッキーのレシピを教えてください！ できれば種を作るまでが３０分以内のレシピでがいいです。 よろしくお願いします！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- クッキーのバター添加について。
クッキーのバター添加について。 小麦粉の副材料について調べています。 大学の調理実験で作ったバターを添加しなかったクッキーが、柔らかいとも硬いとも言えないゴムのような食感になってしまいました。 このクッキーは、薄力粉（３０ｇ）、砂糖（９ｇ）、卵（９ｇ）、水（７.５ｇ）で作りました。 クッキーがこのような食感になってしまったのはバターを入れなかったことだけが原因なのでしょうか？ それとも他に何か原因があるのでしょうか？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 固くて湿気ないクッキーを作りたい
こんにちは！ クリスマスを前に、困っている事があります。 去年、12月の初めにクッキーでクリスマスリースを作って、玄関に飾っていました。 しかし、クッキーの固さが足りないのとクッキー自体の重みもあって、1週間ぐらいで湿気てしまい、クリスマスを迎えることなく飾るのを断念してしまいました。 そこで、今年は固くて丈夫なクッキーのリースを作りたいと思います。 マジパンでもいいんですが、材料が簡単に揃えれないのとレシピがわからないという事もあるので、簡単で、材料が揃えやすいもので出来る方法を教えてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- こんがりクッキーが作りたい
昨日、初めてクッキー作りにチャレンジしてみたのですが、 うまくいかなかったので、質問させていただきます。 ネットのレシピ集を見て、その通りに作ったつもりだったのに、 出来上がってみたら、生焼のような状態で、 きちんと中身が焼き上がっているものもあったのですが、 外の色が焦げ目もなく薄焼で、試食してみると中身がスカスカな感じでした。 材料を混ぜ合わせて、冷蔵庫で30分ほどねかせた後、 型抜きをして耐熱シートに並べて、170℃に温めておいたオーブンで 20分ほど焼いたのですが…。 希望はしっかり歯ごたえがあって、色もこんがりしたクッキーです。 何がいけなかったのでしょうか？ 材料の分量？オーブンの設定？ 焼き菓子は初めてなので分からないことだらけです。 何かアドバイスですとか、いいレシピサイトをご存知の方が いらしたら、ご回答をいただけますとうれしいです。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
ありがとうございます。試してみます。