トマトピューレ

ピューレでもホールトマトでもＯＫですよ（＾＾ｄ
ただ、ホールトマトで作る時多少水っぽい感じになると思います。その分コンソメを水で溶かした物を入れてよく煮込むことをお勧めします。トマトの酸味が和らぐまで、、
ピューレの場合は、仕上がりの色が結構きれいにできるような気がします。煮込みかげんもホールよりは短いかな？私がしてみた感じですが、、、
ケチャップは、香辛料が入っていますので少量入れると複雑な味になるのでセミプロっぽい（笑）味に仕上がりますよ　こんなところですがお試しあれ～

投稿日時 - 2003-12-01 11:22:25

できますよ！うちはいつもホールトマトがメインで＋ピューレです。ケチャップは少量しかいれません。

投稿日時 - 2003-11-30 23:05:18

使ってます
ケチャップのみの物より、個人的に好きです
ほーるの場合は、ある程度ざく切りなどにしてから煮込んでください

投稿日時 - 2003-11-30 22:31:41