抹茶の粉と塩のミックス。
美味しいです☆
油ものをさわやかに食べることが出来ます。
わかりやすく、参考の画像を見てください。↓
http://www12.ocn.ne.jp/~etkittin/vegetable/yasai-tenpura.html
投稿日時 - 2003-11-22 22:51:52
お礼
わかり易い参考URLありがとうございます。てんぷらでもおいしいのですね。試してみます。
投稿日時 - 2003-11-24 23:02:11
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ベストアンサー以外の回答（14件中 1～5件目)
ちょっとご質問の趣旨からは外れるかもしれませんが、この『食べ物日本奇行』↓はてんぷらは醤油か天ツユだと思っていた私には軽いカルチャー・ショックでした。
つまり「てんぷらをソースで食べる」のが一般的という地域がある、ということなのですが。
おヒマな折にでもご覧ください。けっこうハマります。
http://weekend.nikkei.co.jp/kiko/20021020s85ak000_20.html
参考URL： http://weekend.nikkei.co.jp/kiko/20021020s85ak000_20.html
投稿日時 - 2003-11-25 16:16:42
補足
皆さんありがとうございました。今日、抹茶塩を試してきました。おいしかったです。ごま塩もいけました。また、教えていただいた食べ方をいろいろと試したいと思います。今日食べながら感じたのは、店の雰囲気と食べさせ方が味に大きな影響があるということでした。天ぷらをおいしく楽しく食べたいと思います。
投稿日時 - 2003-11-29 19:50:15
お礼
回答ありがとうございます。実は、私は、大阪出身であなたと逆で、とんかつソースでしか食べたことがなかったのです。年を取りいろんな食べ方と地方を転々としたおかげで食べ方がわかってきたしだいです。徳島でもなるとの朝市で天ぷらやがあり、広島のおたふくソースで出していました。奥が深いですね。
投稿日時 - 2003-11-25 20:40:30
始めまして
慣れ親しんだ料理でも少しの工夫を加えただけで感動を与える、料理っておくが深いですね
てんぷらのツユ、我が家では梅干を入れて作ったりもします
魚のてんぷらには最高です、あと青魚のてんぷらには梅肉を使ったりと、けっこう梅干を使いますね
そのほかには、たくさんの方の書き込み通りですね
あまり書くことも無いので＃10さんに習って変わった食べ方を
てんぷらが残った時、一旦オーブントースターで焼いて余分な油を落とし、お茶漬けにします
永○園の○○茶漬けでやりますが、如何ですか
投稿日時 - 2003-11-23 12:31:45
お礼
梅干と一緒ならあっさり食べれそうですね。オーブントースターで焼いて油を落とすとは、いいですね。天茶漬けおいしそう。ありがとうございます。
投稿日時 - 2003-11-24 23:23:46
