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はちみつは冷蔵庫に保管しないほうがいいですか？
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蜂蜜には強力な殺菌作用がありますから・・蓋をきちんと閉めて常温で保存します。湿気や温度の高い場所で保存すると「発酵する」場合があります。夏場は、風通しが良く直射日光の当たらない場所に保存します。
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- tarutosan
- ベストアンサー率23% (1528/6451)
逆にペースト状としてパンに塗る用に出してるとこもありますよ。 常温でも長期保管可能ですが、固まっても温めれば戻りますからどちらでもいいんじゃないでしょうか(^^)
お礼
暖めれば戻るのですね。 ありがとうございます。
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